由胶凝材料将骨料（又称集料）胶结成的复合固体材料的总称。因其组织结构类似某些天然岩石，又称人造石。它是一种用途极广的建筑材料。按胶凝材料分类有：水泥混凝土、沥青混凝土、硅酸盐混凝土及聚合物混凝土等；按容重（公斤/米³）分类有：特重混凝土（大于2700公斤/米³）、重混凝土（1900～2600公斤/米³）和轻混凝土（小于1900公斤/米³）等；按功能分类有：水工混凝土、道路混凝土、耐火混凝土、耐酸混凝土以及防射线混凝土等；按工艺分类有：碾压混凝土、喷射混凝土及泵送混凝土等；此外，还可按混凝土的结构、性能等进行分类。现今应用最广的是由水泥、砂、石和水配制，容重在2100～2600公斤/米³的普通混凝土。

普通混凝土 简称混凝土，其中水泥和水形成水泥浆；砂石为骨料，其中砂称细骨料，石子称粗骨料。水泥浆包裹骨料表面并填充其间空隙；在硬化前起粘聚、润滑作用，使混凝土拌和物易于拌和、浇灌和密实；在硬化后形成水泥石，并把骨料胶结成一整体。骨料一般约占混凝土总体的3/4，起骨架作用，并减少混凝土因水泥硬化、干缩湿胀而引起的体积变化。为改善混凝土的性能，提高混凝土的技术经济效果，往往还掺入少量（一般在水泥重量的5%以下）外加剂和适量混合材料（如粉煤灰等）。外加剂掺量少而效果显著，且使用方便，已日益成为混凝土中水泥、砂、石和水以外的第五种成分。组成材料的物理、化学性质，影响着混凝土的性能（见混凝土原材料）。硬化后的混凝土，具有毛细管孔隙结构的特点，孔隙率一般不少于8～10%。

混凝土原料丰富，工艺简单，适应性强，耐久，防火，以及维修费少、能耗低；缺点是抗拉强度低，性脆、易裂，比强度低。在混凝土中配置钢筋、钢丝网或纤维，制成加筋混凝土，可适当弥补上述缺陷，扩大使用范围。获得优质经济的混凝土，取决于原材料选择，配合比设计，以及施工质量控制。

混凝土的工作性，又称混凝土的和易性，指混凝土拌和物在施工过程中（搅拌、运输、浇灌及捣实）保持均匀密实而不分层、离析的性能。它综合反映了拌和物的流动性、粘聚性、保水性和易密性。常用坍落度（标准圆台形混凝土拌和物试样下坍的厘米数）作为流动性指标。坍落度小于1厘米的混凝土拌和物，常用维勃稠度或工作度（标准圆台形混凝土拌和物试样在维勃稠度仪中振平所需时间的秒数）作为工作性指标。坍落度为零的称干硬性混凝土。拌和物中水泥浆的含量与稠度、含砂率、原材料以及外加剂的品种与质量等，均会影响混凝土的工作性。

混凝土的强度，一般指抗压强度，是混凝土最重要的性质，通过标准试块进行测定。标准试块：中国采用边长200毫米的立方体，苏联、英国等采用边长150毫米的立方体；美国、日本等采用直径150毫米、高300毫米的圆柱体。混凝土的其它强度，远比抗压强度低。抗弯强度约为抗压强度的1/5～1/8；直接抗剪强度约为抗压强度的1/4～1/6；抗拉强度只有抗压强度的1/9～1/15。按规定方法制取的标准试块、在标准条件（温度20±3℃，相对湿度90%以上）下养护、龄期（从加水拌合成型起至强度测试止的天数）28天的抗压强度而划分的等级称为混凝土标号。中国分200、250、300、400、500及600等标号。决定混凝土强度的主要因素是水泥标号和水灰比（拌合物中拌合水与水泥用量的重量比）。在原材料及试验条件一定时，混凝土的强度与灰水比（水灰比的倒数）之间有如下线性关系

R₂₈＝AR_c(c/w-B)

式中 R₂₈为混凝土龄期28天的抗压强度（帕）；R_c为水泥标号（帕）；c/w为灰水比；系数A＝0.44～0.52、B＝0.46～0.67，视原材料的品种、质量而定。只要混凝土保持潮湿状态，其强度将随龄期增加而增长。一般在最初7～14天内增长较快，以后逐渐减慢，28天后更缓，但强度增长过程可延续数十年之久。提高养护温度，可使强度增长加快。

混凝土的弹性模量，随标号增高而增大，一般为1.50～3.65×15⁵帕。混凝土的抗裂性，通常以极限拉伸值作为指标。

混凝土的耐久性，指混凝土抵抗随时间而引起性能与状态改变的能力。通常包括抗渗性，抗冻性、抗、磨性以及抗侵蚀性等。合理选择原材料，严格控制水灰比，掺用适当的外加剂（特别是引气剂），改善骨料级配，加强施工质量控制，以及采用表面防护处理等，可提高混凝土的耐久性，一般可耐久50～100年。

为使混凝土达到预期的强度和保证质量，必须设计混凝土配合比，并提供适当的温、湿度条件进行养护（见混凝土配合比、混凝土养护）。

其它品种混凝土 沥青混凝土主要用于铺筑路面、防渗墙及护坡等（见沥青混凝土）。硅酸盐混凝土是以粉状硅质材料和石灰为胶凝材料，必要时加少量石膏，经常压或高压蒸汽养护，生成以水化硅酸钙为主要产物的混凝土。主要用于制作墙板、砌块以及加气混凝土制品等。聚合物混凝土是一种有机、无机复合的新型混凝土，具有高强、耐蚀、耐磨以及粘结力强的特点。按其组成及制作工艺又分为：①聚合物浸渍混凝土（PIC），将已硬化的混凝土（基材）经干燥后浸入有机单体，然后用加热或幅射等方法，使混凝土孔隙中的单体聚合而成；②聚合物水泥混凝土（PCC），以聚合物（或单体）和水泥共同作为胶凝材料的一种聚合物混凝土。③聚合物胶结混凝土（PC），又称树脂混凝土，以树脂（或单体）代替水泥作为胶凝材料的一种聚合物混凝土。