将具有一定压力的水喷到空中，形成细小水滴进行喷洒的一种设备。也称喷洒器。按照喷洒特点，喷头可分为散水式和射流式两大类。以水膜形式向外喷洒的称为散水式喷头；以集中射流形式向外旋转喷洒的称为射流式喷头。

最早的散水式喷头为一端封闭的短管，封闭端侧面有槽缝，压力水经槽缝喷出时形成水膜。早期的射流式喷头即喷壶上的莲蓬头，压力水自小孔喷出时形成细小射流。现代的喷头出现于20世纪初，开始是散水式喷头或喷洒孔管及喷嘴管，随后又制成了旋转的射流式喷头。第二次世界大战后，出现了性能甚好的摇臂式喷头，并广泛使用在农业喷灌上。80年代初，中国又研制成功了用射流元件控制的旋转式喷头。

散水式喷头 以形成水膜的方式分类，喷出的水冲击折射锥（板）形成水膜者称折射式喷头；水喷出时依不同形状的缝隙形成水膜的称缝隙式喷头，水旋转喷出形成水膜的称离心式喷头。散水式喷头所需的工作水头较低，一般为15～30米，雾化较好，且结构简单、工作可靠、价格便宜。但其作定位喷洒时控制面积小，喷灌强度高，因此除用于苗圃、绿地、公园等场合外，多安装在时针、平移等大型喷灌机上作行走喷洒。

多系单股或双股射流，用旋转喷体的方法喷洒。射流式喷头的构造比较复杂，其主要组成部分为旋转密封机构、流道和驱动机构。对于可双向旋转的喷头，还装有换向机构。此外，有的喷头还装有水流粉碎针等附件。射流式喷头依驱动喷体旋转方式分为反作用式、摇臂式和叶轮式三种：

反作用式喷头 是靠驱动机构使射流偏转，使水流对旋转轴产生反作用力矩，驱动喷头旋转。简单的反作用式喷头是在喷嘴上另打斜孔，或在嘴外设置挡片，使射流转向而产生反作用力矩。这种喷头多为双嘴，主喷嘴仍直射以取得较远的射程。由于喷头起动之后越转越快，要到驱动力矩平衡了摩擦力矩，转速才能稳定，因此转速快，射程仍然受到影响，这种喷头只用于小流量的场合，其工作水头一般为20～30米，喷水量为0.2～2米³/小时，射程5～15米。大型的反作用式喷头有多种形式，其中常用的是垂直摇臂式喷头，它的驱动机构是一个绕水平轴摆动的摇臂，利用射流的冲力和摇臂上的平衡重，使摇臂前端的折射板间歇进入射流，迫使水流转向，从而获得间歇反作用力矩，使喷体稳定步进旋转。这种喷头的工作水头为40～80米，射程30～70米，喷水量为15～150米³/小时。由于水量大，射程远，所以有些国家也把它称为雨炮。中国研制的射流元件控制旋转式喷头也属于反作用式喷头，它利用水流的附壁效应使射流偏转，以获得间歇或连续的驱动力矩，使喷头间歇或连续旋转，这种喷头的结构简单，已逐步形成系列。

摇臂式喷头 有些国家称冲击式喷头，它的驱动机构由摇臂、摇臂轴和复位弹簧组成。摇臂的前端为导水板或摆片，工作时靠它从射流取得能量，使摇臂摆出射流，此时水流直射取得最远射程，然后摇臂在弹簧作用下回位，进入射流时靠导水板后的挡水板（或摆片易位）加速，使摇臂以高速碰击喷体，驱动喷体旋转。由于碰撞力矩是冲击性的，力矩大而作用时间短，外界的干扰力相对甚小，所以这种喷头的步进转速稳定，控制面积大而喷灌强度较低。其工作水头多在15～80米间，喷水量0.2～100米³/小时，射程10～70米。

叶轮式喷头 是70年代以前常用的大型射流式喷头，它的驱动机构由水涡轮、蜗轮蜗杆减速机构等组成。工作时，水涡轮自射流取得冲击力矩而高速旋转，通过蜗轮蜗杆减速带动喷体缓慢旋转。叶轮式喷头是连续旋转，转速稳定，不易受外界影响，但结构较其他类型喷头复杂，使用并不广泛。