中国特有的一种护岸、堵口筑坝等用的水工建筑物。每一构件叫埽个或埽捆，简称埽，小的叫埽由或由；累积若干个埽个并接连修筑构成护岸等等的叫埽工，也简称埽。先秦已有类似埽的建筑，宋代黄河上已普遍使用。北宋中期黄河自孟津以下两岸建有大规模埽工四、五十处。卷埽技术亦已成熟。

《宋史·河渠志》记卷埽用料为梢芟、薪、柴（见梢料）、橛、竹、石等。以梢芟分层匀铺，压以土及碎石，推卷成埽，以竹索、草绳、木桩等捆缚维系，高到几丈，长加倍。《河防通议》记卷埽一般为“梢三草七”，埽（即捆字）圆径1～4丈，长10丈，埽工护岸有长至500丈者。《至正河防记》记卷埽用梢甚少，不及草的十分之一，“有岸埽、水埽、龙尾、拦头、马头等埽”，龙尾埽就是后来的挂柳。明《河防一览》记堵口有裹头埽及合龙的鼠头埽，大埽长5丈，高六、七尺。筑顺水坝用中埽，长5丈、高3尺。用柳梢量约占草的分之一，无柳梢时用芦苇代替。不再用竹索，以麻代替，石料亦很少。清代逐渐用秫秸代柳梢，壅正二年（1724年）山东、河南的黄河埽工正式批准用秸料。清中叶起逐渐改卷埽为软厢，即于施工堤头外置一捆厢船，在船与堤头间铺绳索加料就地捆埽，层层下沉，质量较好。乾隆十八年（1753年）始正式批准用于铜山县黄河堵口，后普遍使用而且已不用碎石，签桩也减少了。卷埽法几乎已失传。

图1 埽的卷制示意图

厢埽时料物铺放平行水流的名顺厢，埽名横埽，与水流垂直的名丁厢，直埽。埽的分类很多如：以形状分有磨盘、月牙、鱼鳞、雁翅、扇面等埽，按作用分有藏头、护尾、裹头等埽：按所处地位分有旱、面、肚、套、门帘等埽。埽工就地取材，制作较快，便于应急用，秸草等料易缓溜，留淤，可多方面使用，但体轻易浮，易腐朽，要经常修理更换，常年费用多。近现代黄河上逐渐改用土石、混凝土工代替（见图1、2）。

图2 卷好的埽示意图