棕榈科槟榔属的一个种，学名Areca catechu L.。别名榔玉、宾门。常绿乔木，常作药用。种子含多种生物碱，有效成分为油状槟榔碱（Arecoline，C₈H₁₃O₂N），含量约0.1～0.5%，有驱虫、消积、行气、利尿等功效，主治食滞、腹胀痛、腹水、痢疾、绦虫、蛔虫、血吸虫等。果皮称大腹皮，有下气行水作用，主治腹胀、水肿、小便不利等病。未熟果实称束儿槟榔，多用作咀嚼料。东南亚、非洲及太平洋热带地区的居民喜欢用槟榔代替烟叶作嗜好品咀嚼。中国云南和海南省少数民族也有咀嚼习惯。销售量颇大。原产马来西亚，公元前传入印度，1500年引入桑给巴尔，广种于世界热带地区。主产国有印度、孟加拉、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、泰国等。1980年至1981年世界种植面积为25万多公顷，年产22.7万吨。其中印度18.5万公顷，年产19万余吨，平均每公顷产1吨，居世界首位。中国栽培历史悠久，主产区为海南省东南部、中部。1983年栽培面积1800多公顷，收获面积360公顷，总产量1180吨。台湾、云南等省也有栽培。

株高10～20米。干挺直，无分枝。羽状复叶聚生于干顶，长1.2米，总叶柄三棱形，具长叶鞘。肉穗花序外被黄绿色佛焰苞，单性花，雌雄同序，小花白色，芳香，花期3月至5月。坚果长椭圆形或圆形，橙黄色或红色，翌年2月至6月成熟（见图）。喜高温潮湿海洋气候，宜在年平均温度23～26℃，年雨量1500毫米以上，相对湿度80%以上，保水良好的肥沃砂壤土上种植。在赤道带，可在海拔900米的山地栽培。不耐低温，5℃受害落果，0℃死亡。幼树喜荫，成龄树喜光。叶片不抗强风，损伤4片以上，影响次年花序的形成。用种子繁殖。选择15～25龄树干生长均匀、节间短、高大健壮、产量高（单株产果200～300个）、无病虫害的植株作母树。选4～6月成熟的果实作种，晒2～3天后，放在荫蔽湿润通风处，用堆积法或湿沙层积法催芽，20天左右芽点露白。苗床育苗，也可用营养袋育苗，植距33×33厘米，穴种，每穴1～2粒，覆土、盖草、淋水、遮荫。小叶展开后即可施肥，以后每隔3个月中耕除草一次。苗高60～100厘米，即可出圃定植。宜植地选择土层深厚、湿润的沟谷地，需要荫蔽树，平地植距2×3米，坡地等高种植。种后2～3年，每年中耕、除草、追肥2～3次，进入结果期，增施磷钾肥。砍去荫蔽树。年雨量少于1250毫米，花期要灌溉。在印度，常与香蕉、可可间种，或用作胡椒（Piper nigrum L.）、毕菝（P.petel L.）的活支柱。主要病害有①果腐病Phy-tophthora arecae，为害幼果，用1%波尔多液喷杀或用稀盐水灌心。②根腐病Ganoderma lucidum，感病初期叶片萎黄脱落，茎干萎缩，分泌胶状物，根腐烂致死。可挖除病株烧毁，并用石灰消毒植穴。印度采用敌菌丹、氧化汞药剂防治，效果较好。③黄叶病，由类菌质体（MLO）引起，是一种严重的病害，感病叶片发黄，有腐烂斑，根烂致死。印度平均受害面积35%左右，可清除、烧毁病株，进行土壤消毒。主要虫害有：①红脉穗螟Tirathaha rufivena严重为害花序和幼果。清除受害花苞、烧毁，喷射0.1%敌百虫或马拉硫磷杀虫剂，可防治。②介壳虫，为害叶片，可用50%三硫磷3000倍液喷杀。种后7～8年开花结果，每年2月至3月果实橙黄色至鲜红色开始采收，4月至6月为成熟期，每株年产干果5～10千克，20～30龄为盛果期，以后产量逐年下降，经济寿命可达60年以上。产品有榔玉、大腹皮、榔干、枣玉四种。

槟榔