根据大豆品种生理特点、当地自然条件和农业经济水平为获得一定产量所采取的技术措施。针对不同地区的无霜期、作物种类、生产水平，建立合理的轮作制，避免大豆重茬，以培养地力，持续增产。一年一熟的中国北方春大豆区，多实行小麦—小麦—大豆；小麦—杂粮（玉米）—大豆；大豆—谷子—玉米等三年轮作；一年两熟或二年三熟的黄淮夏大豆区，多为冬小麦—夏大豆，冬小麦—夏大豆—春玉米（春甘薯）等；南方多熟大豆区，多为一年三熟和两年五熟制，有冬作物一夏大豆，冬作物—春大豆（套）—晚稻，冬作物—春大豆—晚稻，冬作物—早中稻—秋大豆，冬大豆—早稻—晚稻等，还有间、套、混作等种植方式。

根据温，光、水、肥条件、轮作制度及利用要求，按生育日数、结荚习性、品质等性状选用适当品种。在肥水条件较好的地区，应选用耐肥、抗倒、籽粒较大、品质优良的有限或亚有限结荚习性品种；在水肥条件较差的地区，宜选用生长繁茂、适应性强的无限结荚习性品种。

播种期以气温稳定在10℃时播种为宜，黄淮夏大豆地区，土壤墒情是影响适时播种的主要因素。抢墒早播全苗是高产的基础。秋大豆区，在前茬水稻收获后，愈早播的产量愈高，采用原茬点播或撒播。根据大豆产区的气候、土壤条件，在不误农时和保墒的基础上，采用不同的整地方法，达到苗齐、苗壮。北方春大豆区在秋翻基础上，施肥耙地播种。黄淮夏大豆区，采用耙地灭茬或板茬抢墒播种。南方多熟大豆区，春、夏大豆多采用耕地播种。

肥水条件好、播期较早、生育期较长植株高大繁茂的品种，密度宜稀，一般每公顷15万～25万株；反之宜密，一般每公顷30万～50万株。出苗后，为达到苗齐、苗匀、苗壮，在第一片真叶展开前后进行间苗，随即中耕除草（见大豆杂草）。分枝前进行第二次中耕除草，封行前进行第三次中耕除草。生育期间，及时追肥灌水（见大豆营养与施肥、大豆灌溉），并防治病虫害（见大豆病害、大豆虫害）。当豆叶脱落，茎秆仍有韧性、豆荚豆粒呈现固有颜色，摇动豆荚有响声时，即可收获，采取机械割晒的可提早2～3天，使用机械联合收获时则应晚2～3天。