稻田播种或移栽前的土壤耕作。通过耕、耙、耖、平等作业，结合施肥、灌溉为水稻创造耕层深厚、肥沃松软、田面平整的土壤环境。整地要求：①适当加深耕层以增强稻田蓄水保肥和抗旱能力，扩大水稻根系范围。以耕深约16～23厘米为宜。适时秋耕、早耕，有利于土壤风化和加强有机质的矿质化，提高土壤肥力。秋耕宜深，春耕可浅些。经过深耕细耙，结合全层施有机质肥，使土层松软肥厚，便于插秧，使移栽秧苗深浅一致，有利返青和保苗，可提高直播田的播种质量，利于幼苗生长。②实行旱、水平地相结合。田面平整是做好水层管理的基础。③对渗漏量大的砂质土壤及旱改水稻田在耕翻泡田后适当增加耙地次数，使土壤粘粒下移，可减少下层土壤孔隙，防止过多渗漏。对粘重透水性差的土壤经过秋耕晒垡可促进土壤松散，减少水耙次数，可提高渗透性能。④耕地时不留茬，不漏耕，以减少杂草和病虫为害。

各类稻田的整地技术如下：①冬闲田：前作收获后，秋耕深耕。北方冬闲田耕后不耙，冻垡过冬，翌年早春再浅耕一次，干耙一至二次，泡田后再耙平田面。盐碱地秋耕后一般不春耕，只耙一二次，使盐分集中地表，以利于洗盐。②冬作田：一年两熟或三熟地区，冬作物收获后，抢时耕翻，争取干耕晒垡几天，然后放水泡田耖平。冬作如为绿肥，宜在盛花期翻压，灌水浸沤，待腐烂后再水耕水耙。麦茬田收麦插秧时间紧，必须随收随耕。③冬水田：宜及早秋翻，蓄水过冬。春天再水耕水耙。④旱改水田：平整土地要实行挖沟取土，或挖取底土两种方法起高垫洼，以保持表土肥力均匀。泡田后适当多耕多耙，以减少渗漏。⑤直播田：整地同插秧田，但为便于机械作业，多采用旱耕旱耙，再灌水耖平；旱直播和旱种稻田全部整地作业在旱地状态下完成，为提高整地质量，要特别注意掌握适耕期耕作，并结合镇压。

稻田整地实行连年耕翻并不是最佳的耕作法，可与免耕、少耕和耕翻适当轮换应用（见稻田少耕）。