在同一田地上一年内接连种植二季或二季以上作物的种植方式。常见的有一年二熟,一年三熟等。如麦—玉米、油菜—稻、绿肥—稻—稻、麦—稻—稻。上茬作物收获后除了直接播种下茬作物以外,还可以采用再生作以及移栽、套作等方法达到复种的目的。再生作一般用于水稻,移栽是争取季节的一种有效方法,一般用于水稻、甘薯、油菜、烟草、棉花等作物,谷子、玉米、高粱也有采用。
在同一田地上一年内接连种植二季或二季以上作物的种植方式。常见的有一年二熟,一年三熟等。如麦—玉米、油菜—稻、绿肥—稻—稻、麦—稻—稻。上茬作物收获后除了直接播种下茬作物以外,还可以采用再生作以及移栽、套作等方法达到复种的目的。再生作一般用于水稻,移栽是争取季节的一种有效方法,一般用于水稻、甘薯、油菜、烟草、棉花等作物,谷子、玉米、高粱也有采用。套作是克服季节矛盾的一种特殊复种形式(见套作),如麦套玉米、麦套棉等。填闲种植(catch crop-ping)也是复种的一种形式,它是在主作物收获后利用剩余的生长季节种植一茬生长期短的作物,一般为蔬菜、饲料绿肥或粟、糜、绿豆、荞麦等。
耕地利用程度的高低,通常用复种指数来表示,国际上通用的种植指数(cropping index),其含义与复种指数同。
复种
熟制是复种程度的另一种表示方法,它以年为单位表示种植的次数。例如一年一熟、二年三熟、一年二熟、一年三熟等。
复种在世界上出现很早,中国是世界上出现复种的国家之一,埃及、印度复种也有很长的历史。中国在公元1世纪郑玄为《周礼》所作注,就曾谈及谷子、冬麦和大豆的复种,他在“氏”注中说:“今俗谓麦下为夷下,言芟夷其麦,已种禾豆也”。东汉时期(公元25~220年)张衡在《南都赋》中说:“冬徐(麦)夏穱(稻)随时代熟”,说明处于汉水流域的南阳地区当时已有稻麦两熟。在黄河中下游地区,早在汉代以后就相继出现了麦田二年三熟、稻麦两熟等。魏、晋、南北朝时期,北方有关复种与轮作的记载已较明确。明、清时期,二年三熟已有较大发展;南方在唐宋时期,双季稻已有初步发展,同时还发展了稻麦、稻豆、稻菜等形式,明清以后,稻麦两熟和双季稻已有较大发展。
中国在20世纪50年代单季稻改双季稻,间作稻改连作双季稻;60年代双季稻逐渐向长江流域推进,到70年代,长江中下游与华南地区在稻麦两熟和双季稻基础上扩大了双季稻三熟制;80年代初,南方水田双季稻的早晚稻种植面积将近水稻种植面积的三分之二。主要为冬闲、绿肥—稻—稻,油菜—稻—稻,麦—稻—稻等,其它三分之一以上的种植主要为麦(油菜、蚕豆、绿肥)—单季稻两熟制。其中,长江以南,以双季稻或双季稻三熟制为主,海拔400~600米以上的山区,则麦—稻,油菜(绿肥)一稻两熟,或实行冬闲—季稻。长江以北淮河秦岭以南地区以及西南地区则以麦(油菜)—稻两熟为主。华北平原地区原以一年一熟或二年三熟为主,50年代以后随着水浇地面积的扩大,小麦—玉米,小麦—大豆两熟制面积迅速增加,在华北平原中北部,小麦玉米两熟常采用套作;南部则常在麦后播种大豆、玉米等作物。
中国耕地复种指数,1952年为130.9%,1979年达151%,1985年为148.3%。长江以南多数省份复种指数在200%以上;西南地区以及长江以北,淮河秦岭白龙江以南地区为150~170%;黄淮海地区约150%左右。东北、西北绝大部分地区不能进行复种,但在东北的南部和西北灌区,麦后也可填闲种植生长期短的饲料、绿肥作物或粟糜、马铃薯等。南疆则可一年二熟。
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