禾本科燕麦草属的一个种，学名Arrhenatherum elatius（L.）Mert.et.Kocll多年生草本。又名燕麦草。饲料作物。原产于地中海沿岸及亚洲西部，德、英、美、瑞士以及澳大利亚等国都有栽培。中国从20世纪50年代从苏联、波兰等国引进。须根发达，深入土中可达1米；茎直立，株高1～1.
禾本科燕麦草属的一个种，学名Arrhenatherum elatius（L.）Mert.et.Kocll多年生草本。又名燕麦草。饲料作物。原产于地中海沿岸及亚洲西部，德、英、美、瑞士以及澳大利亚等国都有栽培。中国从20世纪50年代从苏联、波兰等国引进。
须根发达，深入土中可达1米；茎直立，株高1～1.5米；叶片多，细长，均匀分布在茎秆上，为上繁草；花为圆锥花序，散开，小穗轮生，上部花雌雄蕊均有，下部花只有雄蕊，外颖无芒或于顶端或近端处生短芒；种子千粒重3克左右（见图）。
比较耐旱，耐寒能力较差，适于温暖、湿润气候生长。在北京能良好越冬。内蒙古在干旱寒冷条件下，越冬率较低。
播种当年生长较慢，第二年生长发育较快。在内蒙古西苏旗，第一年株高76厘米，5月份刈割一次后到9月上旬又达110厘米。再生性好。在北京，3月下旬返青，5月上旬抽穗，6月上旬种子成熟。成熟的种子易脱落，应及时收获。每公顷可收种子450～600千克，产干草9000千克。
高燕麦草
春播秋播均可，播种量35～45千克/公顷，可单播也可与三叶草、鸡脚草等混播。
茎叶柔嫩，适口性好，以调制干草为宜。鲜草干物质24.4%，粗蛋白质3.4%，粗脂肪0.8%，粗纤维6.7%，无氮浸出物11.1%，灰分2.4%，钙0.42%，磷0.07%。
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