芸香科黄柏属中的栽培种，学名Phellodendron amurense Rupr.。落叶乔木。古名黄檗。别名檗木。树皮入药。分布于中国东北和华北地区，朝鲜、苏联和日本也有。中国主产辽宁、吉林和河北省，通称关黄柏。同属植物黄皮树P.chinense Schneid.，分布于四川、云南、陕西、贵州和湖北省，通称川黄柏，树皮同供药用。

黄柏株高10～15米。树皮带有甚厚的木栓层，内层鲜黄色。叶对生，奇数羽状复叶，小叶卵状披针形，5～13片。花期5月至7月，果期6月至10月。黄皮树树皮较薄，小叶片长圆状披针形至长圆状卵形，7～15片。

黄柏

适应性强。喜肥沃、潮湿，但怕涝。能耐寒，野生多在避风山间谷地，混生在阔叶林中。栽种多在房前屋后，或间种于落叶或阔叶林内。用种子育苗移栽。秋季果实紫黑色时采收，堆放10天左右，冲洗出种子备用。南方一般在3月中下旬播种，北方较迟。整地作畦，畦宽130～170厘米，施厩肥作基肥，按行距30厘米开深3厘米浅沟，施人畜粪水。种子用30～40℃温水浸泡一日，播入沟中，每公顷播种量30～45千克。播后盖熏土或细土1厘米左右，再盖稻草，经常保持湿润，半个月出苗，揭去稻草。苗高6厘米时间苗，每隔3厘米留苗1株。苗高15厘米时定苗，株距10厘米。每次匀苗后要进行中耕、除草、施肥。苗高60～100厘米时移栽，冬季落叶后至第二年春季萌发前进行，行株距约3米左右。定植后2～3年内每年夏秋季各中耕除草一次，或成林以前间作玉米或其他作物。主要病虫害有锈病Coleosporium phellodendri、桔黑黄凤蝶Papilio xuthus、小地老虎Agrotis ypsilon和黄地老虎A.segetum蚜虫、蛞蝓等。定植后10～15年（川黄柏在5月至6月，关黄柏在7月）植株水分充足、有粘液、容易将皮剥离时，砍倒树木，按长0.7米左右，依次剥下树皮、枝皮及根皮。20世纪80年代采用活树环状剥皮，已取得成功。将采下的树皮刮去粗皮晒至半干，重叠成堆，压平再晒干。

树皮含生物碱，有小檗碱、巴马亭、药根碱、黄柏碱、巨花精、坎底辛等。还含黄酮类化合物，有黄酮金丝桃灵、黄柏兹德、二氢黄柏兹德。另含豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇等。味苦，性寒。有清热燥湿、泻火除蒸，解毒等功效。用于湿热泻痢、黄疸、带下、热淋、骨蒸劳热、盗汗遗精、疮疡肿毒和湿疹等症。