唇形科裂叶荆芥属的一个种，学名Schizonepeta tenuifolia（Benth.）Briq.。一年生草本植物。古名假苏。别名香荆芥、四棱秆蒿、线芥。以花穗或带花穗的全草供药用。《本草纲目》已记述荆芥的人工栽培。分布于中国大部分地区。主产于江苏、浙江、江西、河北、湖北和湖南等省。同属植物裂叶荆芥S.multifida（L.）Briq.也作药用。分布于东北、华北、甘肃、青海、宁夏等地区。

荆芥株高60～160厘米，有强烈香气。茎直立，四棱形。叶对生，近无柄，叶片3～5羽状深裂，裂片阔线形或披针形，全缘，两面均被柔毛，下面有凹陷腺点。轮伞花序密集于枝端，形成长穗状，花小，2唇形，淡红白色。小坚果4枚，卵形或椭圆形，棕色，光泽。花期7月至9月。果期8月至10月。裂叶荆芥形态与荆芥相似，茎上部分枝少，叶宽卵形，3～5深裂，裂片较宽而钝，花蓝紫色。

喜温和湿润气候，怕干旱、水涝，忌连作。适应性较强。种子在土壤温度16～18℃时，10～15天出苗，在19～25℃时约1周即可出苗，幼苗期喜潮湿，宜于疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培。种子繁殖。采收前选留健壮、分枝多、穗多和无病虫害的植株作留种株，待籽粒饱满呈深褐色时采下脱粒，晾干。北方多春播。南方春播、秋播均可，以秋播为好。春播4月上中旬，秋播10月下旬，采取撒播或条播。条播行距25～30厘米，每公顷播种量条播7.5～12千克，撒播30～45千克。苗期经常保持表土湿润，及时间苗、补苗，6月至8月间生长最快，需施追肥1～2次。病虫害有根腐病Rhizoctonia sp.、茎枯病Fusarium graminearum及红蜘蛛等。采收全草适期在夏季即将抽穗时割取或连根拔起；采收花穗宜在秋季半子半花时割取，全株阴干后称“全荆芥”。花穗干燥后称“荆芥穗”。

荆芥

全草含挥发油，油中主含d-薄荷酮（d-Menthone）及d-苎烯（d-Limonene）。药理实验：100%全草煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、炭疽杆菌等有抑制作用：有增加汗腺分泌及皮肤血液循环作用。味辛，性微温。有解表祛风、利咽、透疹止血等功能。主治外感发热，头痛，咽喉肿痛和麻疹不透。炒炭治便血、血痢，衄血和崩漏等症。