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晾烟

烟叶在通风条件下,经晾制而成的烟草类型。在气温较低时也可借助火力干燥,雪茄包叶烟、马里兰烟和中国晾烟都属此类型。白肋烟也是晾制,但独自成为一个类型。中国武鸣烟,产于广西壮族自治区武鸣县东北的大小明山间的狭长地带,以两江、小陆和马头等区的页岩和沙页岩土壤产者为佳,其中风林和陆斡所产更为有名。要求土壤肥力较高、施氮量较大,栽培密度约每公顷30万株,打顶宜低,留叶宜少,单株留叶数15~16片。

烟叶在通风条件下,经晾制而成的烟草类型。在气温较低时也可借助火力干燥,雪茄包叶烟、马里兰烟和中国晾烟都属此类型。白肋烟也是晾制,但独自成为一个类型。

中国武鸣烟,产于广西壮族自治区武鸣县东北的大小明山间的狭长地带,以两江、小陆和马头等区的页岩和沙页岩土壤产者为佳,其中风林和陆斡所产更为有名。要求土壤肥力较高、施氮量较大,栽培密度约每公顷30万株,打顶宜低,留叶宜少,单株留叶数15~16片。仅去顶芽保留周围嫩叶(窝心打顶),促使顶部三片叶肥大,称为“三花顶”,是武鸣晾烟之上品。烟株成熟时,选择晴天整株割下,悬挂荫凉通风场所晾制,晾干后连茎割下,分级扎把堆发酵。堆放时叶尖向内成方堆或圆堆,堆高2米左右。7~10天后无发热和霉变即为正常,覆盖和重压以促堆内发酵,50~60天后,烟叶油分显露,光泽鲜明,叶面呈粘性即为充分发酵。原烟深褐色,叶厚油润,香浓味烈,多作雪茄和斗烟原料。

雪茄包叶属深色晾烟。古巴、印度尼西亚、美国等主产国家多数为遮荫栽培,晾房调制。所产烟叶宽而薄,色泽均匀,无残伤病斑,组织细致、弹性强中国的雪茄包叶大多采用优质晒红烟为原料,以桐乡所产质量最佳。

马里兰烟是淡色晾烟,叶片薄,尼古丁含量较低,香气淡,燃烧性好,用于混合型卷烟。主产于美国马里兰州,中国正引进试种。