将新鲜栽培植物体翻埋到土里作肥料的一种田间作业。也叫掩青、压青。

绿肥翻压要做到适时。翻压过早，产量低，养分释放后，作物不能及时吸收利用；翻压过晚，会影响下茬作物的播种和生长。适时翻压，要因土壤、气候、作物及翻压量不同而异。北方旱作农田，有灌溉条件的地块，要在后茬作物播前10～15天翻压，以便有足够的时间进行整地，保证后作的适时播种；如无灌溉条件，则应适当提前，即在后作播前一个月左右翻压，以利蓄水保墒，避免因土壤水分不足，影响后作的播种和出苗，甚至造成死苗等不良后果。水稻田，处于淹水状况，翻压绿肥后，在其腐解初期，往往会产生一些有机酸和还原性物质，当稻根周围积累到一定浓度时，会使水稻烂根或僵苗不发。因此，稻田翻压绿肥，以在水稻插秧前15～20天为宜。

要有适当翻压量，才能充分发挥绿肥的经济效益。一般以每公顷压鲜草15～30吨较好。翻压量低于15吨/公顷，增产效果低。而且加入少量新鲜有机物，会促使土壤中原有的有机质加速矿化，不利于土壤有机质的积累。当翻压量超过45吨/公顷，不仅翻压有困难，而且也会因鲜草层较厚，翻压不匀，会影响后茬作物的播种和出苗。所以绿肥鲜草产量高的地块，应割出一部分异地施用，也可堆沤肥料或作饲草。

绿肥的翻压要压严压匀，才能有利绿肥养分释放和后作物的生长。埋压深度，机耕应达20厘米以上，畜力耕翻深度不能低于15厘米。绿肥种类不同，翻压方法也应有所不同。直立型的田菁、柽麻等，宜用拖拉机直接翻，如用畜力耕翻，则应先割下铡碎，顺犁沟施入。茎蔓长的毛叶苕子、金花菜等，因茎蔓互相缠绕，直接翻压有一定困难，可先用圆盘耙切碎或割下，晒至半蔫后再翻压。套种的绿肥，作基肥用时，可在主作物收获后，连同秸秆一起铡碎，均匀施入地表后耕翻。作追肥用时，先开好施肥沟，将绿肥晒至半蔫后施于沟内，或直接用掩青机翻耕，掩埋在土中。在旱作地上翻压绿肥，当土壤墒情不足时，应及时灌水。墒情不好或无灌水条件的，则应在后作播种后进行镇压，以免根系架空，造成死苗。