藜科滨藜属的一个种，学名Atriplex horuensis L.，一年生草本饲草作物。又名野菠菜、榆钱菠菜。原产中国青海和新疆。青海、新疆、内蒙古、河北、山西、黑龙江等省（自治区）高寒地区和盐碱地栽培。适于冷凉气候，不耐高温，南方不宜栽培。
藜科滨藜属的一个种，学名Atriplex horuensis L.，一年生草本饲草作物。又名野菠菜、榆钱菠菜。原产中国青海和新疆。青海、新疆、内蒙古、河北、山西、黑龙江等省（自治区）高寒地区和盐碱地栽培。适于冷凉气候，不耐高温，南方不宜栽培。
直根系，根深30～60厘米；茎高2米左右，棱形，光滑；叶为三角卵圆形或戟形，对生和互生；花梗着生于顶部和叶腋间，雌雄异花；种子圆形，荚生于增大的圆形苞叶中，千粒重8克左右。种子寿命短，2～3年即失去发芽能力（见图）。
苗期能耐－6℃低温，结实期能耐早霜，在高寒地区生长良好。抗旱性较好，也能耐涝。耐盐碱，在pH为9的重碱地上出苗保苗率可达80%以上。在土壤含盐量0.3～0.6%的范围内能够生长。早春化冻后即可播种，播种量7.5～15千克/公顷，条播或撒播。出苗后间苗，按行距30～60厘米，株距20厘米定苗。株高达1米以上时开始刈割，每30天割一次，一年可割2～3茬，可产青饲料30～45吨/公顷，种子产量1.1～1.5吨/公顷。
叶片肥厚、柔嫩，主要做猪的青饲料。宜青饲或打浆，也可做青贮料。刈割时留茬高度20厘米并带有5～6片叶，以利从叶腋中再生新枝。此外，也可劈叶利用，不断劈掉下部叶，留中上部叶继续生长。干草含干物质96.3%，其中粗蛋白质15%，粗脂肪3.6%，粗纤维9.3%，无氮浸出物48.4%，灰分20%。
（耿华珠）
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