禾本科狼尾草属的一个种，学名Pennisetum purpureum Schumach。又名紫狼尾草。多年生牧草。原产于热带非洲。热带和亚热带地区广泛栽培。约在20世纪30年代从印度、缅甸等国引入中国广东、四川等地；1960年从印度尼西亚引入粗茎象草，1965年后，南方各省都有大面积栽培。株高2～4米，茎粗1～2厘米。叶片长45～100厘米，宽1～4厘米。穗状圆锥花序。长15～30厘米。在中国广东，9月至11月抽穗开花，结实率低，种子成熟易脱落（见图）。

喜热带潮湿气候。适于年平均18～24℃，最低月平均6～16℃的地区种植。在中国广州、南宁一带可自然越冬；在南昌、长沙等地，一般亦可越冬，但遇严寒土壤冻结时，易于死亡。宜选择土层肥沃、排水良好的土壤种植，耕翻平整土地作畦，畦宽80～90厘米，畦间开排灌沟。用插条或分株繁殖。每畦种1～2行，株距约50厘米。以腐熟厩肥，磷、钾肥作基肥，割后追施氮肥，增产效果显著。生长期间，及时中耕除草，适时灌溉。株高100～130厘米时刈割，留茬约5厘米，每隔25～50天割一次，一年割6～8次，可连续利用3～4年。每公顷年产鲜草75～225吨，含干物质12～18%，干物质含粗蛋白质4.4～20.0%，粗纤维26.0～40.5%，无氮浸出物30.4～49.8%，粗脂肪1.0～3.6%。适时收割，味甜多汁，一般家畜和家禽均喜食，亦可养鱼。一般多用作青饲料，亦可晒制干草或作青贮。

（蒋侯明）

象草