利用旋耕机旋转的刀片切削、打碎土块、疏松混拌耕层的一种耕作法。通常起表土耕作作用，有时代替翻耕成为基本耕作。可用于水田、园田和旱地。中国现有多种旋耕机型号与各马力级的拖拉机配套，进行土壤耕作作业。和翻耕比，旋耕具有碎土性强，旱耕土壤细碎，水耕表土松软起浆、耕后地面平整，作业一次可收到翻、耙、平的综合效果。
利用旋耕机旋转的刀片切削、打碎土块、疏松混拌耕层的一种耕作法。通常起表土耕作作用，有时代替翻耕成为基本耕作。可用于水田、园田和旱地。中国现有多种旋耕机型号与各马力级的拖拉机配套，进行土壤耕作作业。和翻耕比，旋耕具有碎土性强，旱耕土壤细碎，水耕表土松软起浆、耕后地面平整，作业一次可收到翻、耙、平的综合效果。随着刀片在刀轴上安装的方式不同，旋耕后地面平坦或等距离开沟、作畦，分别适用于平作和畦作。
在中国南方有三种情况应用旋耕。一是冬麦收获后浅耕整地插秧，由于碎土性能好，放水后表土松软起浆，有利于栽插秧苗。二是早稻收获后旋耕，效率高，保证整地质量，不误农时，栽插晚稻。三是晚稻收获后秋耕种麦，往往在翻耕基础上再浅旋耕一次，代替耙地。中国北方无论旱地或水田，常于翻耕之后以旋代耙，提高整地质量。在华北“三茬套”的田间，麦收后采取旱旋耕整地，播种夏玉米或夏大豆，带状作业，不致损伤田间生长的春玉米。近年来，北方试验稻田旋耕（即水田不翻耕、直接旋耕）成功，使土壤耕作次数由原来的犁耙4～5次减到旋耕2次，且耕后田平土碎，上软下实，爽水透气，有助于水稻早生快发，同时可节省泡田用水。但旋耕的耕深较浅，常为10～14厘米，对残茬、杂草掩埋差，长期采用旋耕会使耕层变浅，杂草增多。水田带水旋耕易破坏土壤结构，导致耕层通透性变差。应采取翻耕与旋耕轮换运用，深耕与浅耕搭配，才有利于全层施肥，综合除草，为农作物提供适宜的土壤生态环境。
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