禾本科大麦属中的一个种，学名Hordeum brevisubulatum（Trin.）Link.，多年生草本植物。又名菜麦草，大麦草，野黑麦。为饲草作物。分布于中国的东北、内蒙古、华北、西北及川、藏等省（自治区）。在苏联的外黑海，西伯利亚及蒙古人民共和国也有野生分布。
禾本科大麦属中的一个种，学名Hordeum brevisubulatum（Trin.）Link.，多年生草本植物。又名菜麦草，大麦草，野黑麦。为饲草作物。分布于中国的东北、内蒙古、华北、西北及川、藏等省（自治区）。在苏联的外黑海，西伯利亚及蒙古人民共和国也有野生分布。
须根系稠密，具细而短的根茎，疏丛型；茎直立，茎部节常膝曲，高40～100厘米；叶线型，绿或灰绿，叶面粗糙或具微毛，叶背光滑；穗状花序，成熟时微紫色，穗轴上每节着生小穗3枚，两侧较小，或发育不全或为雄性；护颖呈针状，内外颖等长，颖果约为其半长。种子成熟时易脱落（见图）。
喜湿润，在低湿地、河滩地生长良好。耐盐碱，耐瘠薄，也抗寒、耐旱。分蘖和再生力强，耐放牧和践踏。在中国东北表现返青期较早，生长发育速度快。可春播或夏播。条播行距15或30厘米，每公顷播量15～25千克。调制干草在抽穗前进行为宜，过晚草质迅速老化，质量下降。花期干草含水分13.5%，粗蛋白质9.66%，粗纤维36.26%，粗脂肪2.44%，无氮浸出物31.00%，灰分7.14%；结实期粗蛋白降到6.02%，粗纤维增加到41.09%。在收获种子时，由于其穗轴易折断，落粒性强，因此在半数种子变黄时要抓紧收获。
（洪绂曾）
野大麦
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