唇形科（Labiatae）罗勒属中以嫩茎叶为食的栽培种，一年生草本植物。学名Ocimum basilicum L.var.pilosum（Will）Benth.，别名毛罗勒、兰香等。染色体数2n=2x=48。调制凉菜、油炸或作汤。食后有消暑解毒之效，叶可提炼芳香油。茎、叶可入药，有健胃功效。罗勒起源于中国，北魏《齐民要术》（贾思勰撰）中已有罗勒栽培和加工方法的记载。
唇形科（Labiatae）罗勒属中以嫩茎叶为食的栽培种，一年生草本植物。学名Ocimum basilicum L.var.pilosum（Will）Benth.，别名毛罗勒、兰香等。染色体数2n=2x=48。调制凉菜、油炸或作汤。食后有消暑解毒之效，叶可提炼芳香油。茎、叶可入药，有健胃功效。罗勒起源于中国，北魏《齐民要术》（贾思勰撰）中已有罗勒栽培和加工方法的记载。在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布。在中国的河南、安徽等省栽培较多。
罗勒全株被稀疏柔毛。茎高20～80厘米，横切面直径0.3～0.4厘米，圆形；花茎为四棱形，多分枝。叶对生，柄长约1.5厘米，卵圆形，叶缘呈疏浅不规则锯齿状，长3～5厘米，宽约3厘米。花分层轮生，每层有苞叶2枚，花6朵，形成轮伞花序。每一花茎，一般有轮伞花序6～10层。花萼筒状，宿萼。花冠唇形，白色或淡紫色，雄蕊4，柱头1，每花能形成小坚果4枚，坚果黑褐色，椭圆形，长约1毫米。千粒重2克左右。
在中国的华北地区，多4月上旬播种。一般采用平畦撒播，3～5天出土。当真叶出现后，间除双株苗及杂草，旱时浇水，生长中后期结合浇水追硫酸铵1～2次。苗高6～7厘米时，开始间拔幼苗食用，至茎高20厘米后，连续采摘嫩茎、叶供食。采种株不能采摘嫩茎叶，一般7月开花，至8月上旬果实成熟，及时采收种株。
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