农产品经营者或生产者直接向消费者出售农产品的价格，或消费者购买农产品所支付的价格。亦称“消费者价格”。由批发价、零售环节流通费用、税金和利润构成，直接影响居民的消费水平。

在资本主义国家，农产品零售价格是在竞争中自发形成的，受供求关系的影响而波动。但在第二次世界大战后，许多国家加强了对农产品零售价格形成的干预。例如比利时，1945年1月22日国王决定（1971年8月修订并重申），农产品零售价格上涨要预先报告政府，并使政府有可能在某些条件下分别规定最高价格。

在社会主义国家，主要农产品零售价格是由国家统一规定的。其定价依据是生产和销售农产品的社会必要劳动耗费，包括农产品生产成本、利润、税金、流通费用等。例如，苏联的农产品零售价格中，包括农产品生产和销售的全部费用。根据这些费用形成的地区差别，重要农产品的零售价格，分为全苏零售价格和地区零售价格，其一般水平及其变动由部长会议决定；少部分农产品的零售价格由集体农庄市场供求状况决定，或者由消费合作社与生产者签订的代理贸易合同规定。

中国计划供应的农产品零售价格的制定，分为两种情况：①产地零售价格。即当地生产、当地销售的农产品，如部分蔬菜、鸡蛋和水产品等，一般不经过批发环节，商业企业采取边收购、边供应的方式，直接出售给消费者。计算公式：

产地零售价格＝产地收购价格×（1＋购零差率）

或

农产品零售价格

②销地零售价格。一般要经过批发、调拨环节，最后由零售商业经营，以销地零售价格出售给消费者。计算公式：

销地零售价格＝销地批发价格×（1＋批零差率）

同种产品价格的制定，还要根据地区具体情况以及季节差别，分别制定地区差价和季节差价。1950～1952年，中国的农产品零售价格，主要受供求关系影响自发形成的市场价格。但一些主要农产品已经有了国家牌价。1953年以后，计划供应农产品的零售价格由国家统一规定；非计划供应农产品零售价格，有议购议销价和集市贸易市场价两种。