综合反映农业劳动消耗与农业劳动成果的关系的指标。用单位时间内所生产的农产品（或产值）数量表示，或用生产单位农产品（或产值）所消耗的劳动时间表示。一个国家、地区、农业企业的农业社会劳动生产率，往往用每个农业劳动力年产农产品数量（或产值）来衡量。农业劳动生产率的增长意味着生产单位农产品所消耗的活劳动和物化劳动的节约，或者在单位时间内生产的农产品的增多。在投入农业的总劳动量既定的条件下，农业劳动生产率愈高，农产品总量愈高。随着技术的进步和生产力的发展，生产单位农产品所消耗的活劳动和物化劳动的总量将不断降低，其中消耗的活劳动所占比重减少，消耗的物化劳动所占比重增加。这是农业劳动生产率变动的一般趋势。

第二次世界大战后，许多国家的农业劳动生产率部有显著增长，特别是50年代以后增长较快。美国是农业劳动生产率增长较快、水平较高的国家，平均每个劳动力生产的谷物，如以1960年为100，1970年为155，1979年为354，达到133062千克；平均每个劳动力生产的肉类，如以1960年为100，1970年为193，1979年为285，达到7561千克。法国平均每个农业劳动力生产的谷物，如以1960年为100，1970年为210，1979年为398，达到20952千克，增长速度比美国快。苏联平均每个农业劳动力生产的谷物增长速度也比较快，如以1960年为100，则1970年为209，1979年为263，达到7458千克。发展中国家的农业劳动生产率一般都较低。如印度1979年每个农业劳动力生产的谷物只有777千克，埃及1378千克，墨西哥2290千克。

同经济发达的国家相比较，中国农业劳动生产率增长速度比较慢。如以1952年平均每个农业劳动力生产的粮食为100，1982年为117；1982年平均每个农业劳动力生产粮食为1285千克，肉类为69千克。用平均每个农业劳动力生产的农产品来比较农业劳动生产率高低不是很准确的。如中国农业剩余劳动力比较多（大约占33.3%），平均数就比较低。而美国农业劳动社会化程度高，农业生产中很多作业是由农业劳动力以外的劳动者进行的，而且大于农业劳动力几倍，平均数就比较高。

①受资源等自然因素制约。首先是耕地面积的制约，农业劳动生产率高的国家一般是拥有耕地较多的国家。1979年平均每个农业劳动力使用的可耕地，美国是82.2公顷，苏联是9.7公顷，法国是8.7公顷，墨西哥是3.3公顷，印度是1公顷，日本是0.7公顷，中国是0.3公顷。其次，气候、地形、土壤肥力也是影响农业劳动生产率的重要自然因素，如美国的气候条件比苏联好得多。②机械化、水利化、科学化水平，每个农业劳动力使用的机械设备、化肥、农药相对较多，农业劳动生产率一般相应较高。③农业劳动力所受的文化教育和掌握科学技术的水平，同农业劳动生产率的高低有密切关系。④农业社会化程度和农业就业率同农业劳动生产率也密切相关。美国直接参加农业劳动的人数仅占总人口1.9%，而直接、间接为农业服务的劳动人口约占总人口20%，且农业劳动力中剩余劳动力比较少，配合其他因素，其农业劳动生产率相应较高。

按照经济效果的基本概念，农业劳动生产率即是全部农业劳动耗费量（活劳动消耗量＋物化劳动消耗量）与农产品（或产值）量之比。但是，在实际上，由于把物化劳动计算（还原）为劳动时间，在目前还缺乏恰当的尺度。而不把物化劳动时间计算在内，只能大致反映劳动生产率的状况和变化趋势。因此，通常用农业劳动者在单位劳动时间内所生产的产品（或产值）量计算，其公式为：

农业劳动生产率

或用单位农产品（或产值）所耗费劳动量的比值来表示，即上式的倒数：

农业劳动生产率

上两式表明，活劳动支付量愈小，每单位活劳动创造的农产品（或产值）数量就愈多；或者是单位农产品所占用的活劳动量愈少，农业劳动生产率就愈高。农业的活劳动支付量，可以按工时、工日、人年计算。由于农业生产周期长，农业劳动生产率一般用每个农业劳动力在一年内生产的农产品产量（或产值）表示。农业产值除按现行价格计算以外，还可以按农产品的可比价格（一般用不变价格）计算，以便在地区、生产单位、年度之间进行比较。

根据农业劳动生产率是劳动耗费量与产品（或产值）量之间的比值关系，还可以引伸出反映农业劳动生产率的另外几个指标：

农业劳动生产率

这个指标确切地反映了每个劳动力新创造的全部价值，可以排除投入物化劳动对活劳动的掩盖。采用这个指标，还便于对活劳动生产率进行比较，对于充分利用物化劳动和活劳动，具有现实的意义。

农业劳动生产率

这是一个反映活劳动消耗的宏观经济效益指标。农业部门创造的国民收入，是指农业部门全年所生产的社会总产品的价值减去同期耗用的生产资料价值。农业劳动生产率，还可以通过每个农业劳动力创造的企业利润、年生产的商品量和供养的非农业人口数来反映。

①提高农业劳动力的利用率，减少农业无效劳动。农业劳动力在非农业领域中就业机会少，或者在人多地少、农业经营规模狭小的国家（或地区），不提高农业劳动力的利用率、减少农业无效劳动就不能提高农业劳动生产率。②增加物质投入，提高农业资本的有机构成。农业劳动者在一定时间内，以同样的劳动强度所运用的生产资料相对较多，其劳动生产率一般较高。③提高土地生产率。特别是在人多地少，农产品不足的国家，提高土地生产率具有更重要的意义。只是单纯地追求劳动生产率的提高，忽视土地生产率的提高，不仅不能增加农产品总量，还会扩大剩余劳力和生产开支。④提高农业劳动者的科学技术和文化水平。只有提高农业劳动者素质，才有可能在同样的劳动强度、运用等量的生产资料的条件下生产更多的农产品。⑤提高生产的社会化程度，适度扩大经营规模。