粳米益胃扶津，使大寒之剂不损伤脾胃，为佐使药。诸药相合，发挥清热生津的功用。本方有良好的解热作用。在治疗某些传染性或非传染性疾病如流感、脑炎、肺炎等病的高热期，常能收到较好的效果。本方加人参，名白虎加人参汤（《伤寒论》），治伤寒表证已解，热盛于里，气津两伤，口干、汗多、脉浮大无力者。本方加玄参、犀角，名化斑汤（《温病条辨》），清热解毒，滋阴凉血，主治温病发斑。
清热剂之一。出自《伤寒论》。知母45克、石膏250克、甘草15克、粳米45克。石膏打碎先煎，再投其余3味，煎至米熟即成，去渣，候温灌服。马，牛300～500克，猪、羊100～150克。功能清热生津。主治阳明经证或气分热证。证见发热、口干、舌红、苔黄燥、脉洪大而数者适用。方中石膏辛、甘，大寒，清肺胃而除烦热，为主药；知母苦、寒，以清泄肺胃之热，质润以滋燥，为辅药；石膏配知母清热除烦之力尤强，甘草、粳米益胃扶津，使大寒之剂不损伤脾胃，为佐使药。诸药相合，发挥清热生津的功用。
本方有良好的解热作用。在治疗某些传染性或非传染性疾病如流感、脑炎、肺炎等病的高热期，常能收到较好的效果。本方加人参，名白虎加人参汤（《伤寒论》），治伤寒表证已解，热盛于里，气津两伤，口干、汗多、脉浮大无力者。本方加玄参、犀角，名化斑汤（《温病条辨》），清热解毒，滋阴凉血，主治温病发斑。
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