补血药。出《神农本草经》。见《肘后备急方》。又名干归、秦归。为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels.的根。阴干，切片。生用或酒拌、酒炒用。主产甘肃、云南、四川。甘、辛，温。入心、肝、脾经。功能补血和血，活血止痛，润肠通便。《元亨疗马集》：“活血用当归；止血用当归首；养血用当归身；行血用当归尾；和血用全当归。”主治：①马负重劳伤太过，毛焦草慢，羸瘦病，与川芎、玄参、乳香、没药、延胡索、五灵脂等配伍，如当归散（《元亨疗马集》）。②马脾冷泄泻，与厚朴、青皮、陈皮、益智仁、赤芍药同用，如当归散（《蕃牧纂验方》）。③马胎风，配白芍药、熟地黄、川芎、枳实、青皮，如当归散（《元亨疗马集》）。④牛产后体虚，与续断、牡丹皮、苍术、赤芍药、五加皮、白芍药、蒲黄、乌豆配伍，如当归内补散；如气血俱虚，困倦无力，嗜睡，或产后血亏，配黄芪、益母草，如归芪益母汤。⑤阴虚内热，肠燥便秘，常与麻仁、杏仁、肉苁蓉等配用。牛、马15～60克；猪、羊10～15克。为末或煎汤灌服。本品含挥发油。其主要成分有亚丁基苯酞（butylidenephthalide）、东当归酞内酯（ligustilide）、蛇床酞内酯（cnidilide）、异蛇床酞内酯（isocnidilide）；还含有阿魏酸、丁二醇、烟酸、尿嘧啶、维生素B₁₂、维生素A类物质和β-谷甾醇等。其挥发性成分能抑制子宫，而非挥发性成分则能兴奋子宫，煎剂或醇浸膏对在体子宫主要呈兴奋作用，使子宫呈缓慢而有节律的收缩。能增加肝组织的耗氧量，并对肝组织氧化谷氨酸和半胱氨酸也有加强作用。在小鼠身上还有抗维生素E缺乏的作用。当归硫浸膏能降低心肌兴奋性，延长离体兔心房的不应期，对实验性房颤有防治效果。非挥发性成分有降压作用。煎剂在体外对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、溶血性链球菌、变形杆菌及肺炎双球菌有抑制作用。