活血祛瘀药。出《医学入门》。见《安骥集药方》。又名蓬莪术、文术。为姜科植物莪术Curcuma zedoaria Rosc.、郁金Curcu-ma aromatica Salisb.或广西莪术Curcuma kwang-siensis S.Lee et C.F.Liang的干燥根茎。除去杂质，洗净，蒸软，切薄片，研末生用或醋煮后煎汤服。主产四川、广西、浙江等地。苦、辛，温。入肝、脾经。功能行气，破血，消积，止痛。主治：①马肠虫，与木香、三棱、槟榔、厚朴、黄柏、甘草配伍。②胸腹胀满，宿食不化，与三棱、香附、青皮、黑丑、谷芽、槟榔等配伍，如莪术丸（《证治准绳》）。牛、马15～60克；猪、羊6～12克。孕畜忌服。莪术根茎含挥发油。其中含桉叶素。蓬莪术酮（zedoarone）、姜黄环氧薁烯醇（curcumenol）、蓬莪术环氧酮（zederone）等多种倍半萜类；还含姜黄素、去氢姜黄二酮。郁金根茎含挥发油。已分离出姜黄环氧薁醇、姜黄二酮（curdione）、四甲基吡嗪、樟脑、龙脑、异龙脑等；还含蓬莪术烯（cur-zerene）。挥发油对小鼠肉瘤-180有较强的抑制作用。姜黄环氧薁醇对人子宫颈癌有较好疗效。姜黄二酮对宫颈癌、小鼠肉瘤-37、艾氏腹水癌等均有显著抑制、破坏作用；对人的宫颈癌疗效也较好。在试管中，挥发油对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌有抑制作用。莪术对胃肠道有兴奋作用，可用于气胀性腹痛。