人们将蜂蜜作为治疗和保健品,已有悠久的历史。1800年前张仲景著《伤寒论》将蜂蜜用于多种治病方剂。已发明用蜂蜜栓剂治疗便秘。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中推荐用蜂蜜治病的处方达20种,称蜂蜜“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功”。
人们将蜂蜜作为治疗和保健品,已有悠久的历史。1800年前张仲景著《伤寒论》将蜂蜜用于多种治病方剂。已发明用蜂蜜栓剂治疗便秘。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中推荐用蜂蜜治病的处方达20种,称蜂蜜“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功”。蜂蜜适用于治疗肝、肾、心血管和呼吸道等疾病。蜂蜜有保肝作用,能促进肝细胞再生,对脂肪肝形成有抑制作用。蜂蜜有利于胃肠病、贫血、手术后和肺结核等患者康复。常食蜂蜜的儿童,体重增长较快,血红蛋白较高,对疾病抵抗力增强。老人常服蜂蜜有助于消化系统的保健。天然成熟蜜具有抗菌和促进创伤愈合的作用,外用能治疗下肢慢性溃疡、皮肤创伤、口腔溃疡、小儿鹅口疮、冻伤、灼伤和一些皮肤病;许多护肤膏和美容剂也用蜂蜜配方。蜂蜜是药剂学中常用的矫味剂、赋形剂和粘合剂,传统中成药多用炼蜜为丸法。
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