漆树科黄连木属，多年生落叶果树，小乔木。学名Pistacia vera L.。

阿月浑子 野生种起源中亚和西亚山区，现仍有大片野生树林。西亚栽培最早，有3500年，中亚栽培有2000年，欧洲栽培最早为意大利，有1500年。其后扩展到希腊、法国、黎巴嫩、巴基斯坦、突尼斯、美国等。现在世界主产国有土耳其、伊朗、阿富汗、希腊、叙利亚等国。

中国唐代阿月浑子已由波斯（伊朗）引入，栽培有1300年左右。《本草拾遗》记：“阿月浑子味温涩无毒，主治诸痢去冷气，令人肥健。”中国新疆喀什地区有栽培。

树高3～6米。树姿开张，冠径3～6米。树皮暗灰色，粗糙。小枝光滑，红褐色。奇数羽状复叶，有3～5小叶；小叶卵圆形，长5～10厘米，叶厚，全缘，无毛。花单性，雌雄异株：无花瓣，侧生圆锥花序：雄花有1～2萼片，3～5雄蕊：雌花有2～5萼片和1胚珠的子房，花柱短3裂。坚果卵圆形或长圆形，长0.8～2厘米，带红色，有皱纹，壳硬而平滑。种子淡绿色或乳黄色，含油多，为供食用部分。

根系发达，主根深入土层4米以下，水平根常超过树冠。有明显主干，无中央领导干，干上开心，分主枝、侧枝和结果枝。寿命长，在伊朗有长达700年的大树，结果可持续350～400年。生长发育慢，实生苗8～10年，嫁接苗3～4年开始结果。顶芽延长生长，顶侧芽形成结果枝，果枝交替隔年结果，大小年极显著。

在新疆喀什，4月上旬萌芽，4月中旬开花，8月果实成熟，早熟品种需110天左右，晚熟的需130天左右。生育期180～210天左右。

阿月浑子是干旱亚热带树种，抗旱耐热，在年降水量200～400毫米，空气相对湿度50%的地带能良好生长。生长季要求平均温度24～26℃，能忍耐43.8℃的高温。冬季可忍耐-30℃低温，地中海类群耐寒件弱，-9℃就发生冻害。适应性强，喜光，适生于海拔600～1200米的阳坡山地，在深厚石灰质排水良好的沙壤土上生长良好，但也适应浅层栗色土、砾石土的瘠薄山地及黄粘土、盐渍土沙砾质半荒漠地带。根系不耐潮湿，怕积水，耐0.2%的土壤盐碱。

黄连木属约有30种，中国原产2种，即黄连木（P.chinensis Bge.）和清香木（P.weinmanni-folia Poiss.），可试作阿月浑子砧木。果实供食用的仅阿月浑子1种。新疆阿月浑子主要有2个类型：①圆果型。早熟。坚果短，近圆形，乳白色，先端钝扁，表面光滑，平均重0.56克，平均长1.85厘米，宽0.98厘米，厚0.79厘米，壳厚0.07厘米；出仁率49.1%，仁平均重0.26克，含油量54.5%。②长果型。晚熟。坚果长椭圆形，乳白色，先端钝，表面光滑，平均重0.76克，平均长2.35厘米，宽1.06厘米，厚0.95厘米，壳厚0.09厘米：出仁率52.7%，仁平均重0.38克，含油量56.4%。

阿月浑子移栽不易成活，采用直播种植，或用营养钵育苗栽植。播前种子需浸种及层积处理，处理温度为4℃，需6个星期。播种园深翻平整后筑垄，垄距4～5米，垅高30厘米左右，在垄坡挖穴播种，穴距3米，每穴播2～3粒，覆土5厘米。生长期注意灌水、除草、秋施基肥。阿月浑子可嫁接繁殖，砧木除用黄连木和清香木外，可用大西洋黄连木（P.atlantica Dest.）和笃薅香《P.terebinthus L.），较抗线虫，而本砧不抗线虫。

需合理配置雌雄树，合适比例为10∶1，进入开花结实按比例将多余雄株嫁接换成雌株。嫁接方法有两种，春季进行插皮枝接，夏季进行T字形芽接。

阿月浑子从苗期抽生许多侧枝，横向伸长形成低树从。整形从幼树开始，选主干周围不同方向的枝条作主枝，短剪细枝、弯枝，填补主枝间空隙。盛果期进行回缩修剪：结实衰弱期交替更新修剪，逐渐萌生新主枝，恢复结实力。

阿月浑子种仁含油54～68%，而且其不饱和脂肪酸高达90%，碳水化合物9～13%，蛋白质20～25%，无机盐2.5～3.3%，维生素A、B等。仁可鲜食、炒食、糖渍，也是制作糕点及清凉饮料的上等配料。果皮、种仁可入药。树干钻孔可取脂制漆。叶上虫瘿含没食子酸可提取单宁和染料。