又名《永嘉橘录》，南宋淳熙五年（1178年）韩彦直撰。是中国、也是世界上最早的一部柑橘专著，1923年译成英文，为世界上不少柑橘名著所介绍。浙江温州（古名永嘉郡）自古盛产柑橘。《橘录》是韩彦直在永嘉为官期间调查、总结当地橘农的栽培经验写成的。全书三卷，共5000余字。卷上与卷中记述温州当时栽培的柑橘类果树的种和品种，分别对其性状予以描述。他将柑橘类果树分成柑、橘和橙子三大类，又进一步区分：“柑自别为八种，橘又自别为十四种，橙子之属类橘者，又自别为五种，合二十有七种。”这种分类方法在当时是一项创举，《橘录》可称世界上第一部柑橘分类专著。卷下占全书约1/3篇幅，叙述了育苗、定植、栽培管理及贮藏加工方法等，内容丰富，且颇有独到之处。《橘录》系统地总结了柑橘栽培技术，对柑橘的种植、嫁接、灌溉、土壤、病虫防治、采收、贮藏诸方面都有详细记述，反映了中国宋代柑橘栽培的水平。
又名《永嘉橘录》，南宋淳熙五年（1178年）韩彦直撰。是中国、也是世界上最早的一部柑橘专著，1923年译成英文，为世界上不少柑橘名著所介绍。浙江温州（古名永嘉郡）自古盛产柑橘。《橘录》是韩彦直在永嘉为官期间调查、总结当地橘农的栽培经验写成的。全书三卷，共5000余字。卷上与卷中记述温州当时栽培的柑橘类果树的种和品种，分别对其性状予以描述。他将柑橘类果树分成柑、橘和橙子三大类，又进一步区分：“柑自别为八种，橘又自别为十四种，橙子之属类橘者，又自别为五种，合二十有七种。”这种分类方法在当时是一项创举，《橘录》可称世界上第一部柑橘分类专著。卷下占全书约1/3篇幅，叙述了育苗、定植、栽培管理及贮藏加工方法等，内容丰富，且颇有独到之处。《橘录》系统地总结了柑橘栽培技术，对柑橘的种植、嫁接、灌溉、土壤、病虫防治、采收、贮藏诸方面都有详细记述，反映了中国宋代柑橘栽培的水平。
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