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猕猴桃种质资源

具有一定的遗传物质,在猕猴桃生产和育种上有利用价值植物的总称。猕猴桃属植物主要原产中国。苏联、日本、朝鲜、马来西亚、印度尼西亚等国也分布有少数种。中国西南部种类最多,是本属的分布中心。多数种类变异很强,同一种下有很多变种,分布在不同地区。云南、广西等地陆续有新种和新变种发现,全属的种类不断增加。至1986年,中国已先后发现猕猴桃属植物57个种,42个变种和6个变型,种质资源十分丰富。

具有一定的遗传物质,在猕猴桃生产和育种上有利用价值植物的总称。猕猴桃属植物主要原产中国。苏联、日本、朝鲜、马来西亚、印度尼西亚等国也分布有少数种。中国西南部种类最多,是本属的分布中心。多数种类变异很强,同一种下有很多变种,分布在不同地区。云南、广西等地陆续有新种和新变种发现,全属的种类不断增加。至1986年,中国已先后发现猕猴桃属植物57个种,42个变种和6个变型,种质资源十分丰富。

根据这些种对生态环境的要求,大体可分为耐寒、喜温和耐高温多湿3类。耐寒种有软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等;喜温种有中华猕猴桃和美味猕猴桃等;耐高温多湿种有阔叶猕猴桃和毛花猕猴桃等。

猕猴桃属主要种

软枣猕猴桃

Actinidia arguta(Siebet Zucc.)Planch.

染色体数目2n=4x=116。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北4省,蕴藏量大,果实可食,20世纪70年代以来已普遍利用加工食品。能耐-30℃左右低温,适应性较强,可用作中华猕猴桃的砧木。在云南、湖南、湖北、浙江、福建也有分布;安徽、山东、山西、甘肃则有少量分布。一般分布在海拔500~2500米之间。

狗枣猕猴桃

A.kolomikta Maxim.

又名深山木天蓼,2n=4x=112,主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、甘肃、陕西、安徽、湖北、湖南、四川、云南。垂直分布在海拔550~3500米之间,在高纬度地区,垂直分布较低。能耐-40℃低温,在本属植物中最抗寒,是有价值的种质资源。

中华猕猴桃

A.chinensis Planch.

染色体数目2n=2x=58。是本属植物中分布最广泛,野生资源蕴藏量大、经济价值高的一种。维生素C含量50~420毫克/100克果肉。果形大,鲜果及加工制品具有良好的商品价值。抗寒性较美味猕猴桃差,在分布区能耐-20℃极端低温,但枝蔓有冻害现象。萌芽期遇低温,花芽易遭冻害,造成当年减产,甚至影响下一年产量。本种能形成由胚柄发育的无性胚(见多胚性)。

美味猕猴桃

A.deliciosa Liang et Ferguson

染色体数目2n=4x=116。分布于秦岭以南、河南西南部、湖北、湖南西部,直至四川、贵州、云南、广西东北部地区,新西兰的主要品种海沃德(Hayward)即属此种。在湖南、湖北、河南猕猴桃分布区的中部,此种常与中华猕猴桃伴生,能适应这一地区的-20℃极端低温,引种于北京在适宜的小区气候环境中,也能露地栽培。果实密被较长的棕色毛。单果重12~137克。有较浓的香味,汁液较多,酸甜适口,果肉多绿色。

阔叶猕猴桃

A.latifolia Merr.

染色体数目2n=2x=58。主要分布于广西、湖南、浙江、江西、四川、安徽、云南、贵州。一般果重约1.6~3.9克,是一个有价值的种质资源。它适应高温多湿环境,不耐寒。

毛花猕猴桃

A.eriantha Benth.

染色体数目2n=2x=58。分布于福建、浙江、广西、江西。果实密被白色长绒毛,状似蚕茧。果实平均重约20.5克,最大果重87克,是一个很有价值的种质资源(见图)。

毛花猕猴桃

此外,已查明有食用价值的种还有金花猕猴桃(A.chrysantha C.F.Liang)、浙江猕猴桃(A.zhe-jiangensis C.F.Liang)、河南猕猴桃(A.henanen-sis C.F.Liang)、中越猕猴桃(A.indo-chinensis Merr.)等。

猕猴桃种质资源研究

20世纪60年代,中国已开始进行猕猴桃属植物种的调查,1978年又进行了普查。已经收集到的一些种,分别保存在广西壮族自治区植物研究所植物园,江西省庐山植物园和北京植物园。对经济价值较高的种,开展了生物学特性的观察和果实营养成分的分析,为栽培和加工利用提供依据,并为育种提出有价值的种质,一些研究单位已开始种间杂交的研究,探索某些杂交组合的可能性并作出评价,主要目标是选择优良株系和砧木。从野生中华猕猴桃中选出的有望优系有庐山79-2,江西79-3,武植3号,高维等,具有果实较大,优质、耐贮等优点,有些优系还是加工、制罐的优质原料。这反映出野生的种质资源潜力很大,有待进一步发掘利用。

猕猴桃种质资源的研究工作刚开始,一项十分重要的任务是深入调查和收集,防止流失,妥善保存。在此基础上进行系统的观察和鉴定,为猕猴桃的选种和育种工作以及商品生产创造条件。