中国和世界上现存最早的一本关于养蚕和缫丝的专书。在此书之前，中国古代的蚕桑专书尚有《蚕经》、《孙光宪蚕书》、《淮南王养蚕经》等，但都已失传。撰者北宋秦观（1049～1100），字少游，与其妻徐文美，均为高邮人。《蚕书》开篇就说：“予闲居，妇善蚕，从妇论蚕，作蚕书。”该书多是当时养蚕缫丝的实际生产情况，内容分种变、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、车、祷神、戎治等十目，叙述极为简明。
中国和世界上现存最早的一本关于养蚕和缫丝的专书。在此书之前，中国古代的蚕桑专书尚有《蚕经》、《孙光宪蚕书》、《淮南王养蚕经》等，但都已失传。撰者北宋秦观（1049～1100），字少游，与其妻徐文美，均为高邮人。《蚕书》开篇就说：“予闲居，妇善蚕，从妇论蚕，作蚕书。”该书多是当时养蚕缫丝的实际生产情况，内容分种变、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、车、祷神、戎治等十目，叙述极为简明。书中所述为四眠蚕，对各龄蚕给桑标准以及采茧的适期，都有说明。关于养蚕和上蔟结茧不同时期对温度高低的不同要求，作者总结出“居蚕欲温，居茧欲凉”的人为控制调节温度的原则，符合科学道理，至今犹有很高的参考价值。关于《蚕书》所反映的地域，有人认为是兖州地区养蚕缫丝的方法；有人则认为主要反映的是高邮地区的蚕事，也吸取了一些兖人的方法。该书流传的版本较多，有《说郛》、《夷门广牍》（图）、《百陵学山》、《知不足斋丛书》、《龙威秘书》、《清明堂丛书》、《艺苑捃华》、《农学丛书》、《农荟》及《丛书集成》等本。
《蚕书》《夷门广牍》本书影
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