明代叙述种植花木蔬果经验的农书。作者周文华,字含章,苏州(今江苏苏州)人。书前有陈元素序及自序,成书于万历四十八年(1620)。自序谓读周允斋《花史》,病其诠集未该,遂据文献资料及自己实践经验编成此书,允斋与作者都为周姓,汝南为其郡望,故曰《汝南圃史》。
明代叙述种植花木蔬果经验的农书。作者周文华,字含章,苏州(今江苏苏州)人。书前有陈元素序及自序,成书于万历四十八年(1620)。自序谓读周允斋《花史》,病其诠集未该,遂据文献资料及自己实践经验编成此书,允斋与作者都为周姓,汝南为其郡望,故曰《汝南圃史》。全书十二卷,分为“月令”、“栽种十二法”、“花果部”、“木果部”、“水果部”、“本木花部”、“条刺花部”、“草本花部”、“竹木部”、“草部”、“蔬菜部”、“瓜豆部”等十二部,分类明晰,层次井然。“月令”详细介绍每月的园艺活动,涉及天气预测,中多农谚,有些今天仍有实用价值。“栽种十二法”介绍了下种、分栽、扦插、接换、压条、过贴、移植、整顿、浇灌、培壅、摘实、收种等12项栽培管理方法。这两部分,都是辑录前人之语,每条注明出处。第三至第十二部,分别介绍了果32种、花91种、竹木22种、蔬菜40种,共185种植物的栽培技术。在介绍中或申己说,或引典籍。用自己的实践经验证前人之言,或引典籍佐自己之说,中多经验之谈。文字流畅,条理清晰,是明代农书中较佳的一种。《四库全书总目存目提要》讥其“西瓜不入瓜豆而入水果,枸杞不入条刺而入菜蔬”。可谓以是为非,此正是《汝南圃史》从实际出发的分类之法。除万历四十八年序刊本外,尚有清初复刊本。
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