引诱钓捕对象摄食而被钓获用的饵料。其色、香、味、形状、光泽对诱鱼摄食的上钩率料。其色、香、味、形状、光泽对诱鱼摄食的上钩率有重要作用。不同种类的钓捕对象或同一种钓捕对象在不同的生活时期，对饵料的要求也有差异。贪食期时，对饵料的选择性不严格，而在厌食期对饵料就有所选择。钓饵有真饵和拟饵之分。真饵用鱼、蚯蚓、虾、贝等，在内陆水域钓捕时还采用昆虫、麦粒、面团或豆饼等。
引诱钓捕对象摄食而被钓获用的饵料。其色、香、味、形状、光泽对诱鱼摄食的上钩率料。其色、香、味、形状、光泽对诱鱼摄食的上钩率有重要作用。不同种类的钓捕对象或同一种钓捕对象在不同的生活时期，对饵料的要求也有差异。贪食期时，对饵料的选择性不严格，而在厌食期对饵料就有所选择。
钓饵有真饵和拟饵之分。真饵用鱼、蚯蚓、虾、贝等，在内陆水域钓捕时还采用昆虫、麦粒、面团或豆饼等。拟饵是人工模拟的饵料，要有一定的形状、颜色、光泽及质地，一般用塑料、布条、羽毛、橡胶或金属等模拟物（见钓钩），多用于钓捕凶猛贪食的鱼类。
按钓饵的使用方法可分为直接装在钓钩上的钩饵和撒饵两种。钩饵的饵料种类和装饵方式，根据钓捕对象对饵料吞食、啄食或抱食等习性而定。有的将钓钩完全包藏于钓饵内，有的需将钓钩尖露出。撒饵是将贮养在活鱼舱中的小型活鱼，撒布于作业水面引诱鱼类集群摄食而钓捕，如中的撒饵钓捕。
饵料的鲜活度直接影响上钩率。凡使用活饵的钓船，均设有活饵舱。鲜饵多用冰藏或冷冻保鲜，有时把钓获的鱼切块直接用作钓饵。
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