钓渔具中有钓获作用的主体构件。其结构、材料、形状和大小等，主要取决于钓捕对象的习性、体重、嘴形和其作业方式。中国早在6000多年前即出现了骨制的钓钩，3000年前已有铜制钓钩。

钓钩主要用坚韧而富有弹性的钢丝制成。钢丝含碳量一般不超过1%～2%，含磷量较低，经成型、热处理等加工而成。有的镀锌或铬，也有的用铜或铜镍合金制成。在结构上可分钩柄、柄端、后弯、钩底、前弯、钩尖和倒刺等部分。柄端有环形、圆孔形、扁平形和圆槽形等，以便于结扎钓线。钩柄有长短之分，自柄端至钩底的垂直距离称钩高；钩尖至钩底的垂直距离称钩尖高；前后弯形成的最大水平距离称钩宽；钩柄至钩尖的水平距离称钩尖宽。按结构可分倒刺钩和无倒刺钩；按形状可分单钩和复钩：按使用的饵料又有真饵钩和拟饵钩之分（见上页图）。

主要钓钩种类和形状

倒刺钩使吞钩的鱼类和饵料不易脱钩，在起放钓具作业时间长的渔法中多用之。如延绳钓、曳绳钓、手钓等。无倒刺钓钩摘取上钩的鱼类方便，起钓操作频繁、迅速时多用之。如鲣及金枪鱼竿钓。钩柄上只有一个钩尖称单钩，是钓渔具的主要使用形式。有长柄钩、角形钩、圆形钩和歪嘴钩等。长柄钩弯曲部呈弧形时，适于钓捕嘴形小而短的鱼类，如鲷等。钩尖内倾的钓钩，不宜刺挂，一旦刺挂就不易脱钩，对鱼杀伤力弱，能使鱼较长时间保持生命力。钩尖外倾的歪嘴钓钩，其钩尖与钩柄不在同一个平面上，鱼吞钩后易钩刺，也易刺伤鱼体，多用于钓捕凶猛鱼类。钩柄上附有两个以上的钩，称复钩。如柔鱼钓钩，其钩尖超过10只，以便于在抱食过程中，钩刺柔鱼的触腕上。此外，还有用弹性的钢丝或竹篾制成的弹钩（卡），鱼类吞食后，能自动弹开。

钓钩强度除与制造钓钩的钢丝材料和直径有关外，还与钩宽有关。