在人工饲育条件下，培育性成熟亲体（亲鱼、亲虾或亲贝）的一种方法。培育健壮的成熟亲体，取得优质受精卵，才能稳定地育出大量健康苗种。亲体培育是实现海产动物全人工育苗养殖的关键性一步。

人工采卵所用的亲体，有的是捕自天然海域的产卵期成体，经过蓄养后使用；也可以用人工苗种，经过饲育长成的亲体。用天然亲体的有大麻哈鱼、日本对虾、海参、海马、贻贝等；这些种类有的是在海上较易获得亲体，有的是在技术上尚不易在人为条件下成熟。用人工养成亲体的有虹鳟、皱纹盘鲍、黑鲷、真鲷、牙鲆、海湾扇贝、珍珠贝等；这些种类中大部分是养殖技术比较先进，在人工养殖条件下能育成亲体并达到性成熟的种类或自外地引种，而在本地自然海区尚无法获得亲体的种类。中国对虾、河鲀、鲍、梭鱼、三疣梭子蟹等，则以采捕自然亲体或人工养成亲体兼用者居多。人工养成亲体往往比天然亲体性成熟早，可提前使用。

饲育管理 成体从产卵期到性腺完全成熟有一个过程，必须把未充分成熟的亲体，蓄养培育一段时间。如梭子蟹、龙虾，在产卵期捕到的往往是抱卵亲体，有的还可能是未抱卵个体，需经短期培育后才能成熟。人工养成的亲体，在人为条件下养殖的时间更长，有的要越冬，有的要经过几年。因此，在培育过程中必须加强管理，有的设专用亲体养成池或养殖场。所用海水需经过滤，并提高换水率或充气。注意调光、调温、定时投饵，所用饵料最好是低热量的，鱼体过度肥满往往不能产卵。考虑到饵料对产卵量和卵质的影响，应投喂适量的营养高、质量好的饵料，或添加营养剂，避免亲体在蓄养过程中体质变弱、罹病。放养密度也要适当。运送亲鱼应注意不使受伤，亦可药物麻醉后运送。利用海上亲鱼时，可以在船上授精，运送受精卵。

亲体养成中，对有同类相残习性的种类（如梭子蟹、龙虾），最好分开饲育或降低饲育水透明度、张挂网片隔开，避免互伤。

人工采卵育苗必须有足够数量的亲体。所用亲体必须选身体健壮、生长旺盛、不受外伤、肢体完整、性腺丰满、完全成熟的个体。辨别亲体雌雄，可看生殖孔形状和颜色。贝类可借生殖腺颜色分辨雌雄。一般亲鱼鱼体小产卵量少，多用产卵量多的大型鱼，但高龄鱼卵质较差。采卵前要对成熟度加以检查。海水鱼在排卵前卵巢呈吸水现象，体重增加，腹部膨大、柔软，故通过测定体重，细心观察腹部即可掌握。从排卵腔插入插管，取出部分卵，可更为确切地判断卵巢成熟度。成熟雄鱼的精巢，精液呈易挤出状态。鲍、扇贝等可从内脏团的饱满度推断性腺成熟度。缢蛏成熟期两个贝壳不合拢，外套膜边缘呈黄色。生殖腺的饱满程度，可用生殖腺指数表示：

生殖腺指数（GSI）＝生殖腺重量/（体长³×10⁴）

诱导产卵 性腺完全成熟的亲鱼，不经诱导即能在水中自然排卵、受精，如真鲷、牙鲆等。但至今不少鱼类还要经过诱导。1929年阿根廷奥塞（B.A.Houssay）等，通过注射两栖类脑下垂体，促进了鱼类的人工排卵。对发育成熟（或未完全成熟）但不排卵、排精的鱼类均可以注射激素诱导产卵。常用激素有鱼类或其他动物鲜的或丙酮干燥的脑下垂体，哺乳动物的绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体生成素释放激素类似物（LRA-A）等。市售激素制剂中，以促滤胞成熟激素（FSH）的作用为主的，是从哺乳类脑下垂体前叶（APE）和孕马血清（PMS）提取精制的。以促黄体生成激素（LH）作用为主的，是从孕妇尿（HCG）中提取精制的。兼有FSH和LH作用的有APE和HCG、PMS和HCG混合精制的。激素用法简单而且容易取得。注射激素中，也可添加维生素E。激素的效果由于种类、用量、次数、注射或投喂时间、亲鱼的成熟度及水温、盐度等不同而有很大差异。

无脊椎动物中软体类（鲍、牡蛎、虾夷扇贝等）与甲壳类（对虾、三疣梭子蟹等）的精子、卵子形成过程受水温的影响。1926年美国奥顿（J.H.Orton）和高尔特索夫（P.S.Goltosoff），通过提高饲养水温，诱发双壳贝类提早产卵、放精成功。贝类大多在其产卵期，经水温升降刺激，可以产卵、排精。盐度对甲壳类成熟也有影响，日本对虾在半咸水中性腺成熟受到抑制。诱发产卵还可用物理和化学刺激法。前者如微电流、超声波、干出或流水刺激等，结合采用以上各法效果更为明显。后者可用氨海水、氯化钾，加氨基丁酸、过氧化氢或异性配偶子悬浮液、紫外线照射海水等。如虾夷扇贝通过升温（提高1～2℃）或用NaOH提高pH值，即可诱发排卵。对十足类甲壳动物通过摘除眼柄，可以促进卵巢的发育。

控制产卵 人为地控制海产动物亲体成熟产卵，使采卵期较在自然状态下提前或推迟的目的在于：①为了能够全年供应苗种，争取多茬育苗；②使养殖鱼的生产期和市场需要期一致，可提高鱼价；③提早育苗，早期养成，避开越冬期；④虹鳟等避免在严寒季节（1月）进行采卵孵化，便于操作管理；⑤产卵后死亡的鱼种（如香鱼）通过抑制成熟，延长寿命，延长活鱼上市时间；⑥使仔稚鱼培育期同天然饵料丰富期一致；⑦使成熟期不同的同种雌雄鱼之间（如红点马苏大麻哈鱼）或不同种之间的雌雄鱼进行交配或杂交。

鱼类生殖腺成熟度受水温、日照时间的影响。还同水流、水深、底质等物理、化学因素以及鱼类相互刺激等生物学因素有关。如鲑、鳟鱼类，夏末以后，当自然日照长度减到一定时间以下（这一日照长度称为临界日长），或把这类鱼提早置于临界日长以下的环境条件下，即逐渐成熟。采用育种学措施也可改变鱼类成熟季节。如通过累代选育产卵期早或迟的个体，可使该鱼种的产卵期全部提前或拖后。红鳟于20世纪50年代初产卵盛期为1月中旬，经过选育产卵期早的鱼，到1960年产卵期提前到11月中旬，盛期为12月下旬。

良种亲体的培育也是确保优质卵的重要条件。为避免遗传上的不良因素影响到自然海区群体，对于亲体遗传基因结构的变化，应加注意。