属软体动物门、双壳纲、蚶科、蚶属。学名Scapharca broughtonii（Schrenck）。为大型蚶类，大个体可达250克，个别达500克，肉质丰满，足肥大，血液红色（日本称赤贝），营养丰富，鲜脆味美。在日本视为佳肴，价格昂贵。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海。形态特征 成体壳顶突出向内弯曲，壳前缘、腹缘均为圆形，后缘截形。放射肋44条左右，仅壳边缘有结节。壳面白色，被棕褐色绒毛状壳皮，铰合部平直，铰合齿70枚左右。无水管。（见彩图228）生态习性 多生活在6～20米水深含泥量较高的泥砂底中。有坚韧的足丝，稚贝期常附着在石砾、碎贝壳、马尾藻、大叶藻或同类的贝壳上。雌雄异体，卵巢桔红色，精巢乳白色。繁殖季节在7～8月，生殖适温为21～26℃。受精卵在24℃条件下，22小时发育成D形幼虫，27℃时，为16小时。在22～26℃下培育17～18天，壳长可达240微米。在壳长240～260微米时出现眼点，附着后长出次生壳。生长迅速，4～5天内壳长达390微米，壳高达260微米。随个体逐渐成长，壳长远大于壳高，近长方形。壳长1.5厘米以上，开始潜泥中生活。
属软体动物门、双壳纲、蚶科、蚶属。学名Scapharca broughtonii（Schrenck）。为大型蚶类，大个体可达250克，个别达500克，肉质丰满，足肥大，血液红色（日本称赤贝），营养丰富，鲜脆味美。在日本视为佳肴，价格昂贵。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海。
形态特征 成体壳顶突出向内弯曲，壳前缘、腹缘均为圆形，后缘截形。放射肋44条左右，仅壳边缘有结节。壳面白色，被棕褐色绒毛状壳皮，铰合部平直，铰合齿70枚左右。无水管。（见彩图228）
生态习性 多生活在6～20米水深含泥量较高的泥砂底中。有坚韧的足丝，稚贝期常附着在石砾、碎贝壳、马尾藻、大叶藻或同类的贝壳上。雌雄异体，卵巢桔红色，精巢乳白色。繁殖季节在7～8月，生殖适温为21～26℃。受精卵在24℃条件下，22小时发育成D形幼虫，27℃时，为16小时。在22～26℃下培育17～18天，壳长可达240微米。在壳长240～260微米时出现眼点，附着后长出次生壳。生长迅速，4～5天内壳长达390微米，壳高达260微米。随个体逐渐成长，壳长远大于壳高，近长方形。壳长1.5厘米以上，开始潜泥中生活。
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