可养殖、增殖的生物种类 中国各海区浅海滩涂的主要增养殖生物资源(包括已养和可养种类)已查明者有250余种。种类组成中以软体动物居首位,占48.0%,鱼类占16.5%,甲壳动物占12.5%,棘皮动物占5.0%,藻类占16.0%,其他生物占2.0%。种类(含共有种)分布趋势以南海最多有200余种,向北递减依次为东海约100种,黄海80余种,渤海约60种。
栖息在浅海水域(水深15米以内)可供人工增殖、养殖利用的各种经济动、植物资源。
海区特点 中国浅海滩涂、海湾众多,构成不同的地形条件,有利于发展水产增养殖业,也造就了各类苗种繁殖场。由于各大海区浅海滩涂的环境条件复杂多样,因而生物群落组成出现地域性差异。
中国浅海滩涂纵跨温、亚热和热带三个气候带,形成各海域不同的气候特点,加上有沿岸水和潮流经过,直接影响各海区的水温分布。水温是海洋生物地理分布的制约因素。就中国全海区而言,沿海冬季表层水温0℃等值线在海州湾附近,故沿海全年水温在摄氏0℃以上者占海岸线总长的66%。这一有利的自然条件,使多数增养殖生物能够在中国浅海滩涂生息、繁衍。但由于各海区的底质、气候、水温、降水量、径流量、盐度、光照以及海流、潮汐等生态环境各异,以致生物种类的分布存在着明显的地域差异。
渤海区 纬度较高的半封闭型温带浅海。基本属大陆性气候,周年气温变幅达30℃左右,冰冻期为2~4个月,年平均气温11℃,年平均表层水温13℃;年平均日照2760小时,为四大海区之冠。滩涂底质以粉砂淤泥为主,其次为砂、淤泥、砂砾。渤海的海流稳定,对发展浅海增养殖生产具有有利条件。降水量和气温的最高值都在7月份,形成雨热同季,因而对当年繁殖的鱼类、甲壳类和贝类的幼体成长与摄食非常有利。但江、河的径流量、输砂量很大,水混浊、透明度小,不利于靠光合作用生长的藻类养殖。
渤海的生物种类较少,平均生物量也较低,生物量的季节变动明显。浮游生物优势种主要有虹彩圆筛藻、具槽直链藻、中肋骨条藻、中华哲水蚤、真刺唇角水蚤、强壮箭虫等。其中浮游植物年平均数量70×104个细胞/米3,呈冬季高夏季低趋势;浮游动物年平均数量176毫克/米3。浅海底栖生物平均生物量处于较低水平,潮间带底栖生物平均生物量居中等水平。渤海的浮游植物数量虽低,但浮游动物数量却较高,是开展以浮游动物为主要食物源的鱼类、虾类的苗种放流增殖最具发展潜力的海域。
辽东湾、渤海湾和莱州湾的滩涂生物类群结构均以软体动物为主,其次为甲壳类。而辽东湾因岛屿多,在岩礁海岸带藻类的分布也略高。
渤海的渔业生物资源丰富,且多为低温、低盐或广温、广盐种类。主要增养殖经济种类有中国对虾、毛蚶、文蛤、梭鱼、牙鲆、黄盖鲽、毛虾、三疣梭子蟹、海蜇等,群体大,生物量高。饵料生物为糠虾、卤虫、蜾蠃蜚、低值贝类等,栖息密度高而生物量大。
黄海区 从地质构造上分为北黄海区和南黄海区:①北黄海区(包括辽东半岛东海岸,胶东半岛南、北海岸及庙岛列岛、长岛沿岸)特点是基岩岸段和港湾岛屿多,属温带季风气候,冰冻较轻,受台风影响也少。年平均气温辽东半岛为9.4℃,胶东半岛为11.9℃,年平均表层水温辽东半岛为11.3℃,胶东半岛为12.9℃。底质以泥砂为主,淤泥较轻,有利于发展低温高盐及温水性藻类、贝类的养殖和鱼类、虾类及海珍品的内湾增殖。北黄海浮游生物优势种为柔弱菱形藻、密连角刺藻、小拟蜇水蚤、日本大眼剑水蚤等。其中浮游植物年平均数量242×104个细胞/米3,为长江以北海区的最高值;浮游动物年平均数量为133.5毫克/米3,低于渤海。浅海底栖生物平均生物量高于南黄海、低于渤海,潮间带底栖生物平均生物量居全国第二位,高于渤海、南黄海数倍。滩涂生物类群结构以软体动物为主,其次为甲壳动物和藻类。其中辽东半岛以软体动物为主,而胶东半岛则以软体动物和藻类占优势,其藻类的生物量高于辽东半岛数倍。整个北黄海的生物种类较之渤海、南黄海为丰富,对发展浅海滩涂温水性动植物的增养殖生产更具优势。②南黄海区(自海州湾至江苏省启东县南界)绝大部分为平原沉积岸段,沿海出现条状辐射砂脊,滩涂广阔,底质为粉砂。年平均气温为14.2℃,年平均表层水温为15.1℃,冬季不出现冰冻,台风入侵年平均为1~2次,影响较轻。降水量、径流量及输砂量均高于北黄海,贝类资源蕴藏量大,海况条件有利于发展以文蛤为主的滩涂贝类养殖。南黄海浮游生物优势种为布氏双尾藻、菱形海线藻、双毛纺锤水蚤、中华假磷虾等。其中浮游植物年平均数量116×104个细胞/米3,仅为北黄海的一半;浮游动物年平均数量133毫克/米3。浅海底栖生物平均生物量处于全国各海区最低水平,而潮间带底栖生物平均生物量则为长江口以北海区的最低水平。滩涂生物类群结构的特点以软体动物为主体,占总生物量的91.6%,其他生物只占8.4%。南黄海浅海滩涂面积广阔,居各大海区之首,气候温暖,水域受污染程度较轻,宜于发展贝类滩涂护养和开展温水性鱼、虾、贝、藻的多种类混养。
整个黄海区的生物种类较多,平均生物量较高,主要经济种类有鲻、梭鱼、真鲷、牙鲆、红鳍东方鲀、假睛东方鲀、银鲳、太平洋鲱、中国对虾、三疣梭子蟹、紫贻贝、文蛤、栉孔扇贝、蛤仔、泥蚶、魁蚶、大连湾牡蛎、皱纹盘鲍、刺参、海带、裙带菜、条斑紫菜、石花菜等。而黑鮶、紫石房蛤为只分布于黄海水域的特有种。
东海区 地处亚热带、热带,气温、水温高,雨量充沛,生物的生长季节长,但受台风影响较多。本海区的南北沿岸差异较大。①长江口上海市沿海全为平原淤积岸段,由于长江入海径流量大、输砂量多的影响,底质多样,但以泥砂为主。水色混浊,透明度不足0.2米,盐度只有6.5‰,年平均气温为15.7℃,年平均表层水温为19.3℃。表层海水营养盐含量超过其他海区很多,浮游植物年平均数量294×104个细胞/米3,浮游动物年平均数量220毫克/米3,两者均为较高水平。浅海底栖生物平均生物量在全国海区居第三位,而滩涂底栖生物平均生物量处于较低水平。滩涂生物类群结构也以软体动物为主占84%,其次为甲壳动物。在长江口区沿海广温、广盐生物种类较多。②浙江、福建沿海主要为基岩岸段,底质以泥砂为主,其次为粉砂淤泥。年平均气温为18℃以上,年平均表层水温为19℃,气温高值在8月,而降水量高值在6月,雨热不同季。浙江沿海浮游植物年平均数量为1493×104个细胞/米3,比长江以北各海区高出许多倍,浮游动物年平均数量为105毫克/米3。浙江、福建浅海底栖生物平均生物量居全国海区第二位,而滩涂底栖生物平均生物量则处于最低水平。生物量季节变动的特点是浮游植物量与浅海底栖生物量均以春季为最高。滩涂生物类群结构以软体动物为主占76%,其次为甲壳动物。浙江、福建浅海水质肥沃,内湾良港多,适于发展浅海养殖和海底增殖。③台湾岛为基岩岸段,海岸线平直,浅海面积最小只占全国的2%,滩涂面狭窄,大型港湾不多。底质以砂砾为主,岛的西侧为砂质,东侧多为砾石,岛北多为粗砂,南端及澎湖列岛浅滩有珊瑚礁分布。台湾受黑潮暖流影响,为亚热带、热带湿润季风气候,以夏长无冬、雨多风强和台风过境频繁为特征,气温年平均为22.8℃,表层水温年平均为25.2℃。台湾的地理及海洋水文条件与大陆沿岸迥异,增养殖生物以亚热带、热带种类为多。
东海区的自然条件优越,生物种类多为暖水性种类,分布较均匀。浮游生物数量较高,优势种为有棘圆筛藻、洛氏角刺藻、日本星杆藻、刺尾歪水藻、五角管水母等。浅海生物类群结构的特点是鱼类所占比例最高为28%,其次为软体动物占25%,甲壳动物占21%。主要经济种类有鲻、赤眼梭鱼、斑鰶、鲷类、鲈、凤鲚、日本鳗鲡、石斑鱼类、遮目鱼、大弹涂鱼、斑节对虾、新对虾类、日本对虾、长毛对虾、管鞭虾、锯缘青蟹、梭子蟹类、中华绒螯蟹、日本鲟、中国鲎、缢蛏、杂色蛤仔、泥蚶、牡蛎类、鲍类、文蛤、曼氏无针乌贼、海蜇、坛紫菜、条斑紫菜、海萝、石花菜、江蓠、红毛菜、礁膜等。而大眼鲬、薄壳和平蛤、柄板锚参、鹅肠菜等为只生活在东海的特有种。
南海区 广东省、广西壮族自治区沿海同海南省及南部诸岛海区有明显差异。①广东、广西沿海基岩岸段约占65%,其余为平原岸段。靠近河口的底质多为淤泥粉砂,其他岸段多为泥砂。属热带、亚热带季风气候,年平均气温为22~23℃,年平均表层水温为22~24℃,台风年平均有八次之多,对海水养殖不利。浮游生物量高是本区发展增养殖生产的优势。如浮游植物年平均数量1883×104个细胞/米3,为中国沿海最高水平,而浮游动物年平均数量为189毫克/米3,居全国各海区第二位。浅海底栖生物平均生物量居全国海区最高水平;滩涂平均生物量居全国第三位。滩涂生物类群结构以软体动物占主要地位,其次为藻类和甲壳动物。底栖生物种类繁多,浅海有900余种,滩涂有700多种,其中大部分为热带、亚热带的珍贵品种,可供增养殖生产的经济种类有190余种。②海南省及南海诸岛基岩岸段约占95%,沿岸底质绝大部分为砂、砾及珊瑚礁。属热带气候,气温年平均高达24.5℃,周年变幅为9.2℃,台风较多,降水量大,表层水温年平均为25.8℃,高于年平均气温。浮游植物数量偏低,年平均为155×104个细胞/米3,浮游动物年平均数量为70毫克/米3,只有广东沿海的1/3多。浅海底栖生物平均生物量尚不到广东、广西沿海的1/3,而滩涂底栖生物平均生物量居全国沿海的最高水平。滩涂生物类群结构的特点是藻类居优势(占62.9%),其次为软体动物(占29.7%)。南海诸岛自然条件优越,珊瑚礁群多,热带特产资源丰富,珍稀动、植物种类繁多,宜于发展热带珍贵特产品和藻类的生产。
南海区是中国沿海渔业生物种类最多、浮游生物和底栖生物平均数量最高的水域,而且这类生物多出现在秋季,滩涂生物则出现在岩礁、珊瑚地带及其低潮区,对发展多种类养殖和浅海增殖具有非常优越的自然条件。南海的浮游生物优势种主要有拟弯角刺藻、优恩海毛藻、小环毛藻、锥形宽水蚤、中型莹虾、双生管水母等。主要经济种类有遮目鱼、石斑鱼类、鲷类、尖吻鲈、鲻、蝴蝶鱼类、珊瑚礁观赏鱼类、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、新对虾类、龙虾、锯缘青蟹、珠母贝类、近江牡蛎、翡翠贻贝、华贵栉孔扇贝、日月贝、杂色鲍、花刺参、梅花参、海龟、玳瑁、麒麟菜、江蓠类、凝花菜、鹧鸪菜等。而花点石斑鱼、华贵栉孔扇贝、米氏参、凝花菜等为只生长在南海水域的特有种。
已养殖、增殖的生物种类 20世纪80年代以来,中国在各大海区浅海滩涂已开发利用和发展成大宗养殖、增殖的生物种类很多(包括传统的名、优、特产品和珍稀品种在内),而且产量稳定,商品价值高,其中有较多的种类具备潜在的发展优势。中国在渤海、黄海、东海和南海的浅海滩涂已养殖、增殖的主要生物种类(包括共有种或重复种)见表。
可养殖、增殖的生物种类 中国各海区浅海滩涂的主要增养殖生物资源(包括已养和可养种类)已查明者有250余种。种类组成中以软体动物居首位,占48.0%,鱼类占16.5%,甲壳动物占12.5%,棘皮动物占5.0%,藻类占16.0%,其他生物占2.0%。种类(含共有种)分布趋势以南海最多有200余种,向北递减依次为东海约100种,黄海80余种,渤海约60种。表明各海区浅海滩涂增养殖生物资源的分布,具有较强的区域性。
中国各海区浅海滩涂已养殖、增殖的生物种类表
除上述已养殖、增殖的种类外,中国各海区浅海滩涂尚有可供养殖、增殖的经济动植物约300余种(包括共有种或重复种),并以软体动物占多数。各不同海区可养殖、增殖的主要种类分别为:
渤海区 鱼类有牙鲆、半滑舌鳎等5种;甲壳动物有脊尾白虾、日本蟳等5种;软体动物有牡蛎、蚶类、蛏类、螺类等20余种;棘皮动物有大连紫海胆;藻类有条斑紫菜、海萝等4种;其他种类有海蜇等。渤海的浮游生物资源丰富,初级生产力具有较大优势,是发展苗种生产、增殖资源最有潜力的海域,应以苗种放流增殖工作为主来发挥其优势,重点发展珍稀名特种类如牙鲆、舌鳎、乌贼、文蛤、魁蚶及蟹类的增殖,并开展经济藻类、鱼类及虾类的养殖。
黄海区 鱼类有棱鲻、银鲑、日本鳗鲡等5种;甲壳动物有脊尾白虾、鹰爪虾、日本蟳等7种;软体动物有蛏类、螺类、西施舌及乌贼类等约30种;棘皮动物有糙海参(明玉参)、海胆2种;藻类有鹿角菜、海萝、礁膜等7种。从黄海北、南两海区不同的自然条件而言,北黄海渔业生物种类很多,利于开展岩礁鱼类、大麻哈鱼类、虾类及海珍品的苗种放流增殖,利于发展经济鱼类网箱养殖和滩涂贝类人工养殖,也利于扩大耐低温高盐藻类的养殖。南黄海气温、水温较暖,渔业生物生长期长,鱼类能够越冬,有利于开展水体的综合利用。依据江苏省浅海滩涂的特点和优势,在连云港以北海区宜于发展海珍品及贻贝的浅海养殖和海底增殖;连云港以南宜于发展滩涂贝类的养殖。而在江苏南部沿海可开展紫菜等藻类养殖。在港养海区除养殖对虾外,尚可适当开展多种鱼类、蟹类养殖及鱼、虾、贝类的混养。
东海区 鱼类有棱鲻、平鲷、大黄鱼、三斑海马等8种;甲壳动物有中华管鞭虾、周氏新对虾、脊尾白虾、三疣梭子蟹、日本蟳等8种;软体动物有魁蚶、江瑶、长蛸、短蛸、螺类及乌贼类等约30种;棘皮动物有紫海胆;藻类有鹧鸪菜、蛎菜等6种。东海的自然条件优越,生物种类众多,对发展港养鱼、虾类或多品种混养有很大潜力。例如在内湾海面宜于发展网箱养殖优质鱼类;在浮游植物密度低、透明度大的岛屿及湾口水域可发展藻类、扇贝养殖;在不同水深、底质的浅海可进行鱼、虾类及乌贼类的苗种放流增殖。长江口海区的自然环境特殊,宜重点发展港养鱼类,也可开展虾、蟹类及贝类养殖。浙、闽沿海良港内湾多,水质肥沃,极宜进一步扩大增养殖品种的发展,如红毛菜、羊栖菜、鹧鸪菜、鲻、大黄鱼、黄鳍鲷、虾、蟹类及海蜇等。
南海区 鱼类有蝴蝶鱼类、篮子鱼类、舌鳎类、隆头鱼、弹涂鱼类等20余种;甲壳动物有日本对虾、新对虾类、龙虾类、梭子蟹类等10余种;软体动物有蛤类、蚶类、蛏类、砗磲类、江瑶类、螺类、西施舌及乌贼类等70余种;棘皮动物有海参类、海胆等9种;其他种类有中国鲎、围沙蚕等3种;藻类有鹧鸪菜、凝花菜、羊栖菜、石花菜、琼枝等20余种。南海海岸线曲折,良港、海湾众多,热带、亚热带增养殖生物资源非常丰富,开发利用有很大优势和潜力。在广东、广西沿海,浮游生物数量多,宜结合礁盘及人工鱼礁设施,以苗种放流增殖为主;尤宜发展珍稀名贵底栖鱼、虾类及海蜇的放流增殖,并逐步开辟名贵特产品的人工养殖。如观赏鱼类、海马类、龙虾类、对虾类、蟹类、栉江瑶、鲍、海参类、江蓠、琼枝等。在海南省北部沿海开展以鱼塭为主的名特产品多层次立体综合养殖;在南部、西部浅海发展海参类、江瑶、鲍类等种类的增殖;在内湾中层水域发展珠母贝类、扇贝等养殖。
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