又称花蛤。属双壳纲、帘蛤科。学名Meretrix meretrix Linnaeus。肉味鲜美，可鲜食，亦可制成干品和罐头。贝壳可药用和用作化妆品容器、水泥原料及紫菜丝状体的培养基。

中国除文蛤外，还有丽文蛤（Meretrix lusoria Rumphius）和斧文蛤（Meretrix lamarckii Deshayes）。文蛤广泛分布于中国南北沿海，朝鲜、日本、菲律宾、越南、印度和巴基斯坦等地。中国年产量6万吨左右，其中江苏省产量约占一半。丽文蛤和斧文蛤分布于中国和日本，以及菲律宾、阿曼湾和的摩尔岛等地。

壳呈三角卵圆形，壳顶位于背部偏前。前后缘近等长，腹缘呈圆形，壳长略大于壳高。壳表平滑，后缘青色，壳顶区为灰白色，有锯齿状褐色花纹，花纹排列不规则，随个体大小而有变化。外韧带、铰合部发达。后闭壳肌痕略大。外套痕明显。外套窦短，呈半圆形。体左右对称。（见彩图232）

文蛤是广温、广盐性贝类，多分布于河口和内湾。栖息于砂质滩涂，于潮间带及低潮线以下水深5～6米处营埋栖生活，埋栖深度数厘米至10～20厘米。有迁移习性，壳长4～5厘米的个体能从水管处分泌出无色透明的粘液，形成带状胶质浮囊，借助水的浮力顺潮流迁移，从中潮区向低潮区或潮下带移动。迁移常发生在升温及降温期。成贝也常借助斧足在海底爬行迁移，但移动慢，距离短。

文蛤为雌雄异体，一般2年性成熟。成熟时雄性性腺呈乳黄色，雌性呈乳白色。一年繁殖一次，繁殖季节为3～9月，南方较早，北方较晚。文蛤的生长受水温、饵料、年龄、密度及海况条件的制约。春天从水温11℃开始生长，秋天降至10℃以下停止生长，生长最适水温15～25℃。1周龄时2厘米左右，2周龄4厘米左右，3周龄5～6厘米，4周龄7～8厘米。高潮区和饵料贫乏区生长较慢。文蛤耐干旱力较强，冬季可耐2～3周，夏季离水后也能存活2～3天。