鱼类生命史中鱼体外部形态各方面均与成鱼一致，但性腺尚未成熟，一般副性征不明显或无副性征的发育阶段。鱼类初次性成熟标志着幼鱼期结束，成鱼期开始。幼鱼期延续时间的长短，与鱼类寿命和个体大小有关。一般寿命短、个体小的鱼类，性成熟早，幼鱼期亦短；寿命长、个体大的鱼类，性成熟晚，幼鱼期亦长。
鱼类生命史中鱼体外部形态各方面均与成鱼一致，但性腺尚未成熟，一般副性征不明显或无副性征的发育阶段。
鱼类初次性成熟标志着幼鱼期结束，成鱼期开始。幼鱼期延续时间的长短，与鱼类寿命和个体大小有关。一般寿命短、个体小的鱼类，性成熟早，幼鱼期亦短；寿命长、个体大的鱼类，性成熟晚，幼鱼期亦长。已知鲟鳇鱼类的寿命一般达20～30龄，10龄以上才性成熟，幼鱼期长达10年；鲢、鳙、草鱼和青鱼的幼鱼期约为3～7年。在养殖生产上，低龄幼鱼一般称鱼种；根据饲养时限和规格，有秋花、春花（1龄）和2龄鱼种之分。鱼种经养殖后，达到食用规格，可称食用鱼。
幼鱼阶段一般已形成固有的食性类型。但其食物的种类，随个体大小、季节和栖息场所而有较大的变化。这一阶段摄取的营养主要用于蛋白质积累，所以体长生长的速度特别快。养鱼者十分重视这一阶段的培育。
敌害捕食、环境变动、疾病是影响幼鱼成活的自然因子。随着幼鱼的长大，其影响逐渐下降，但捕捞死亡却不断增加。为此，各国政府在水产资源繁殖保护条例中，对各种经济鱼类都明确地规定了开捕规格，严禁滥捕幼鱼。
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