15～30毫米的苗种饲养密度以300～500尾/米3为佳。投饵方式初期可撒投或设饵料台，中期以后撒投配合饵料。日投饵次数初期2～5次，中期2～4次，后期1～3次。中间培育损耗最大的时期是放养后的第10～20天。若能消除或减少引起损耗的因素，成活率可达70%以上。真鲷是适于音响驯化的鱼种，约10～15天即可达到驯化的目的，其记忆力大致为60天左右。
15～30毫米的苗种饲养密度以300～500尾/米3为佳。投饵方式初期可撒投或设饵料台，中期以后撒投配合饵料。日投饵次数初期2～5次，中期2～4次，后期1～3次。中间培育损耗最大的时期是放养后的第10～20天。若能消除或减少引起损耗的因素，成活率可达70%以上。真鲷是适于音响驯化的鱼种，约10～15天即可达到驯化的目的，其记忆力大致为60天左右。中间培育应当尽量提高音响驯化效率，积极开展放流场所和人工鱼礁区的保护性培育技术研究。此外，尚须从种群生态学、群落生态学以及水域生物生产力等方面进行放流有关的综合性研究。
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