唇形科百里香属中旱生匍地小半灌木（Thymus serpyllum var.mon-golicus），又名地椒。形态特征轴根型植物，根茎较短，主根不发达。枝条纤细，丛生，具长的匍匐枝。花枝高2～10厘米，在花序下密生侧向或稍开展的疏柔毛。叶2～4对，卵形，长4～10毫米，具腺点；头状花序；花萼筒状钟形或狭钟形，上唇具3齿，齿三角形。小坚果卵圆形或近圆形，光滑。植物有强烈芳香气味（图）。
唇形科百里香属中旱生匍地小半灌木（Thymus serpyllum var.mon-golicus），又名地椒。
轴根型植物，根茎较短，主根不发达。枝条纤细，丛生，具长的匍匐枝。花枝高2～10厘米，在花序下密生侧向或稍开展的疏柔毛。叶2～4对，卵形，长4～10毫米，具腺点；头状花序；花萼筒状钟形或狭钟形，上唇具3齿，齿三角形。小坚果卵圆形或近圆形，光滑。植物有强烈芳香气味（图）。
分布于中国内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海，哈萨克斯坦、蒙古也有分布。为欧亚草原区百里香草原的建群种。分布在草原带和森林草原带，个别植株可分布到荒漠草原的边缘。主要生长在石质丘陵及砾石质坡地。
在内蒙古地区于4月下旬至5月上旬萌发，7月上旬至8月中下旬开花，9月中旬果实成熟，10月中上旬枯黄。开花期干物质中含粗蛋白质12.55%，粗脂肪5.24%，粗纤维26.26%，无氮浸出物42.94%，粗灰分13.01%，钙1.41%，磷0.10%。具有抗旱耐牧的特性。草场退化后，它成为主要牧草之一。品质中等，幼嫩时为小畜和马所喜食。在夏季家畜一般不食，到秋季为绵羊、山羊所喜食，马、牛和骆驼不食。花期为蜜源植物。当地居民常用作调味料。百里香全草可供药用，又是一种芳香油植物，茎叶含芳香油0.5%。
百里香
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