母牛产奶性能的度量指标。根据生产统计的需要有数种指标。成年牛年平均产乳量average milk productionperсow per year也称全群年平均产奶量。这一指标主要供计算饲料报酬和产品成本之用，计算方法： 产乳量 式中“全群全年总产乳量”是从每年1月1日始
母牛产奶性能的度量指标。根据生产统计的需要有数种指标。
也称全群年平均产奶量。这一指标主要供计算饲料报酬和产品成本之用，计算方法：
产乳量
式中“全群全年总产乳量”是从每年1月1日始，12月31日止全群牛产乳总量。“全年平均每天饲养成年母牛头数”是全年每天饲养成年母牛（包括产乳、干乳、不孕）头数的总和除以365天（闰年为366天）。
母牛个体自产犊后开始至下次临产前干乳为止的产奶量累计总和。该数值与母牛的泌乳期长短及配种早晚有关，故差异较大。
一头母牛从产犊后第一天开始到第305天为止的产乳量总和，如不足305天则按实际产量计算，超过305天的则超出的部分不计算在内。
是经系数校正后的产乳量。多在种公牛后裔测定比较时应用，为争取较早取得种公牛后裔测定结果，常有许多后裔产乳尚未结束，时间不足305天，为使用305天产乳量这一标准进行比较，对以上情况加以系数校正。这一系数的制定是根据某一品种在某一地区通过大量数据测算出来的，并不一定适用于其他品种和地区。中国现使用的北方地区黑白花牛305天标准乳量的校正系数见表。
北方黑白花乳牛305天标准乳量校正系数表
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