葫芦科佛手瓜属的一种(Sechium edule Swartz.),又名安南瓜、土耳其瓜、菜肴梨、棒瓜等。多年生蔓生草本植物,富含淀粉和糖类。饲料蔬菜兼用。产量高,耐贮藏,藤叶和瓜柔嫩多汁,适口性佳,是各种畜禽的优良多汁饲料。分布和适应性原产墨西哥及印度。1916年自缅甸引入中国。云南、贵州等省栽培普遍,广东、广西、四川等地也有栽培。对土壤要求不严。
葫芦科佛手瓜属的一种(Sechium edule Swartz.),又名安南瓜、土耳其瓜、菜肴梨、棒瓜等。多年生蔓生草本植物,富含淀粉和糖类。饲料蔬菜兼用。产量高,耐贮藏,藤叶和瓜柔嫩多汁,适口性佳,是各种畜禽的优良多汁饲料。
原产墨西哥及印度。1916年自缅甸引入中国。云南、贵州等省栽培普遍,广东、广西、四川等地也有栽培。对土壤要求不严。一月份平均气温在5℃以上的地区均可种植。
地下宿根肥大成薯状。蔓长而细,分枝极多,三、四年生的单株可布满数十至一百多平方米。叶三裂,边缘有锯齿,表面粗糙,卷须与叶对生,花着生其间。雌雄同株异花,花冠黄色,着生于藤节上。果短、圆锥形,淡绿色,有不规则浅纵沟,尤以脐部为多。瓜形如两手合捧似佛手。每瓜有种子一粒,生于瓜的近顶部(图)。种子脱离瓜后不易保存,故以瓜下种。
佛手瓜
可栽于房侧、沟边、坡地、树旁攀缘生长,或选择背风向阳处搭棚架栽种。在贵州3月中旬种植。可选种子已露出芽头的作种瓜直播,挖穴深60厘米,长宽各1米,施入厩肥,与土拌匀后栽植。亦可分芽移栽和压条繁殖。水肥需充足,但一次灌水不可过多,以防烂种。及时理藤上架,进行苗期除草。早霜前剪断老株,留茬30~50厘米,其上覆盖腐熟的厩肥或肥泥,再覆盖稻草,用细泥封顶,保温防寒,以利越冬。翌年返青后每株施较浓粪尿1~1.5千克。伸蔓开花时结合除草追施速效肥,如人粪尿、硫酸铵等。每公顷产瓜15万~22.5万千克。为防老化,对四年生以上的老瓜蔸要挖掉更新,以确保高产。
瓜的干物质中含粗蛋白质11.3%,粗脂肪8.5%,粗纤维4.2%,无氮浸出物71.8%,粗灰分4.2%,钙0.6%。茎叶的干物质中含粗蛋白质19.5%,粗脂肪3.5%,粗纤维17.7%,无氮浸出物42.5%,粗灰分16.8%,钙3.5%,磷0.5%。在瓜皮转黄前即可收获,以促使多结果。饲喂前切碎,生、熟喂均可。在生长繁茂期可打叶和摘取空藤青饲或青贮。
所有评论仅代表网友意见