豆科葛藤属中的一个种（Pueraria thunbergiana Benth.），又名粉葛藤、葛根、葛等。多年生藤本植物，主要用作牧草和水土保持。青刈、调制干草和放牧均为草食家畜所喜食。也可作绿肥和药用。分布与适应性在中国南起广东、广西，北到东北各省都有生长，而以华东、华南和西南最多。俄罗斯、朝鲜、日本等也有分布。
豆科葛藤属中的一个种（Pueraria thunbergiana Benth.），又名粉葛藤、葛根、葛等。多年生藤本植物，主要用作牧草和水土保持。青刈、调制干草和放牧均为草食家畜所喜食。也可作绿肥和药用。
在中国南起广东、广西，北到东北各省都有生长，而以华东、华南和西南最多。俄罗斯、朝鲜、日本等也有分布。喜温湿气候，耐旱性较强，年降雨量在500毫米以上地区都可以生长，在较冷的地方，地下部可以越冬，第二年春季再生。对土壤适应性很广，海拔1700米的山地也可种植。适应土壤pH4.5～7.5，山地斜坡、冲刷沟、砾石土、灌丛、疏林及林缘，以及土壤瘠薄的地方都能生长。
葛藤
具有强大的根系和膨大的块根。茎蔓生，长5～10米，常匍匐地面或缠绕其他植物生长。叶互生，有长叶柄，由三个叶片组成复叶。花为总状花序，花大，蝶形花冠，蓝紫色。荚扁平，长5～10厘米。茎叶和种荚都密生茸毛，种子肾状椭圆形（图）。千粒重13～18克。
播前深翻整地，3～4月间播种，行距1.5米，穴距1米，播深2～3厘米，播种量每公顷7.5～22.5千克。种子硬实率较高，播前需碾磨和浸种处理。直播或用营养钵育苗移栽。一般因实生苗生长缓慢，故多用无性繁殖，利用母株压苗移植或插条繁殖。在母株上剪取强壮枝条，每段20～30厘米，有3～4个节，雨季栽插较易成活。苗期注意中耕除草，由于行距大，第一年可间作其他牧草，等到葛藤生长茂盛不再间作。种葛藤第一年可刈割一次，第二年可刈割两次，分别在初夏、初秋进行，不宜太晚刈割。每公顷产鲜草9000～15000千克。
营养价值高，适口性好，各种家畜都喜采食，适宜放牧，亦可调制干草或叶粉。藤蔓还可用于编织，葛根可制葛粉，用于副食品或药材等。其茎叶干物质中含粗蛋白质17.9%，粗脂肪2.8%，粗纤维32.1%，无氮浸出物39.4%，粗灰分7.8%，钙2.78%，磷0.07%。
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