在初花期刈割，留茬10～25厘米，在宁夏春播一年可刈割两茬。7月中、10月初各一次，夏播在9月底10月初刈割。在宁夏灌区春播，水肥充足每公顷产青草可达30000～42500千克，籽实不易脱落，为了草料兼收，在蜡熟期收割，每公顷产籽实1650～1950千克，秸秆18000～22500千克。 湖南稷子 营养价值及利用孕穗期风干草中含水分9.12%，粗蛋白质9.25%，粗脂肪1.31%，粗纤维29.
禾本科稗属的一个变种〔Echinochloa crusgalli（L.）Beauv.var.fru-mentacea W.F.Wright.〕，又名印度稗。一年生草本，草料兼用，种子作精料，茎叶可青饲、青贮或调制干草。
原产于亚洲、非洲的热带地区，在中国西北地区栽培多年，宁夏、河北、北京、辽宁、新疆、江西等省（区）都有栽培。为喜温晚熟草种，对土壤要求不严，具有耐盐碱、耐涝、耐瘠、耐干旱、抗病、不倒伏等特点，在0～20厘米深，全盐含量0.28%～0.35%的盐碱地上能正常生长。
根系发达，分蘖力较强，有效分蘖4～10个，茎叶茂盛，茎秆扁圆，坚实空心，有坚韧的叶鞘包被，茎高细而不倒伏，主茎高达1～1.5米以上，叶线形，色浅绿，长30厘米，叶片较厚，叶脉明显，中脉粗大不弯，株型紧凑，穗状圆锥花序，穗直立，主穗长10～14厘米，分蘖穗长12厘米左右，主穗上有40个左右小穗，分蘖上有30个左右小穗，籽粒小（图）。千粒重为4.00克。染色体数2n＝36，54。
湖南稷子产草量高，消耗养分大，播前深翻，每公顷施底肥有机肥30000～45000千克。因种子较小，整地要求精细。3月下旬至5月中旬播种，播种量每公顷7.5～10.5千克，行距25～30厘米，播后镇压。苗期生长较慢，需中耕除草促进生长，每次刈割后中耕松土，结合灌水、追肥，以利再生。青饲孕穗期刈割，调制干草或青贮在初花期刈割，留茬10～25厘米，在宁夏春播一年可刈割两茬。7月中、10月初各一次，夏播在9月底10月初刈割。在宁夏灌区春播，水肥充足每公顷产青草可达30000～42500千克，籽实不易脱落，为了草料兼收，在蜡熟期收割，每公顷产籽实1650～1950千克，秸秆18000～22500千克。
湖南稷子
孕穗期风干草中含水分9.12%，粗蛋白质9.25%，粗脂肪1.31%，粗纤维29.46%，无氮浸出物41.35%，粗灰分9.51%，钙0.23%，磷0.23%。湖南稷子秆细叶多，品质好，产量高，适口性好，是草料兼用的饲草。鲜草牛、马、驴、羊等均喜食。茎叶含水量、含糖量适中，易于青贮，也便于调制干草。
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