许多饲养者多在评比会上为改良自己的畜群，选购优良种畜更换原有种畜。参加比赛的家畜，一般是按品种、年龄和性别分类，包括个体类别以及按不同用途分类。凡准备参加比赛的家畜，在比赛前几个月，就需按饲养标准饲养，这是展览会前极为重要的工作，可使参赛家畜具有高营养的体质和最好的外型，才能在会上得到最好的成绩。对蹄不正者应加以修饰，使蹄型及蹄角度都达到要求。有角者应将角擦亮，奶牛展览时常要求无角。
品种协会与饲养者和育种者进行联系、展示、评比和销售的场所。评比会可以展示出大多数育种者赞同的标准体型外貌的家畜，有机会使育种者见到某一品种的最优代表。育种者可以在会上交流经验和意见，以及提供相互竞争的机会。评比会也是育种者、饲养者显示自己劳动成果的场所。在各类家畜评比会中，因各国在一定阶段强调的畜种不同，各有重点。在美国以牛的评比会为最多，肉牛及奶牛的品种评比会，每年举行近百余次。中国已举办过奶牛评比会。许多饲养者多在评比会上为改良自己的畜群，选购优良种畜更换原有种畜。参加比赛的家畜，一般是按品种、年龄和性别分类，包括个体类别以及按不同用途分类。凡准备参加比赛的家畜，在比赛前几个月，就需按饲养标准饲养，这是展览会前极为重要的工作，可使参赛家畜具有高营养的体质和最好的外型，才能在会上得到最好的成绩。对蹄不正者应加以修饰，使蹄型及蹄角度都达到要求。有角者应将角擦亮，奶牛展览时常要求无角。对被毛需加以装饰，毛长者应剪短。
参加比赛的家畜从牧场运到比赛场地，可根据距离的远近采用卡车或火车运输，但最重要的是保护家畜在运输过程中，有较舒适的环境，需有隔离栏，垫草充足，以避免身体碰伤。正式比赛时，当呼叫参赛家畜的名字或序号时，由畜主将家畜牵引到比赛场地，根据平时训练的步伐，徐徐绕场一周。家畜行走的姿态，必须具有吸引力，这些对比赛的结果影响很大，也是对准备和训练调教工作好坏程度的检验。
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