随机抽样性能测验是1927年由荷兰遗传学家哈格多恩（A.L.Hagedorn）在世界家禽学会学术年会上提出后，1948年美国、加拿大开始开展这一工作，以后英国、荷兰、德国等相继开展。日本于60年代开始。西欧国家于1968年和1969年先后在荷兰和英国召开了两次讨论会，制订了欧洲统一的测验项目。蛋鸡的项目有：育成期死亡率、产蛋期死亡率、开产期体重、停产期体重、开产日龄、入舍鸡产蛋量（141～500日龄）、饲养只日产蛋量（141～500日龄），每产一千克蛋所耗饲料及其含能量（千焦）。肉用仔鸡测验项目有：上市周龄活重、屠体重和耗料量（每一千克活重耗饲料量）及其所含能量。

随机抽样性能测验的目的在于在标准环境和饲养条件下，检验育种公司或育种场提供的商品系的生产性能。通过随机抽样测验，将结果由测验站或政府农业部门公布，从而推动家禽育种公司或育种场的工作。其方法是由申请者申请后，由测验站到该场随机抽取种蛋若干个，送往中心测验站统一孵化，如为蛋鸡测验，则孵出后淘汰公雏，留下母雏约500只，到开产前夕，随机抽取若干只仔母鸡（视测验站规模，最少抽取25只，最多可到400只，参与测验各公司送测品系均取同样数量在相同条件下测验比较），进入有自闭产蛋箱的蛋鸡舍或个体蛋鸡笼，作产蛋力测定。测验到500日龄或72周龄为止。测验结束后，由政府或测验站公布测验结果。优胜者不仅受到奖励，而且其品系在市场上具有强大竞争能力。从而鼓励和推动育种工作不断前进。

中国农业部于第六和第七个五年计划期间，组织蛋鸡攻关项目，参与攻关项目的科研单位、生产单位和高等院校，于攻关项目结束后，为了检验攻关结果联合组织了蛋鸡性能测验，但未采取随机抽样，而是由参加攻关单位自行送种蛋到测验所在地的办法进行测验。测验项目颇为细致。通过这两次测验的经验，今后可能正式订出中国自己的家禽随机抽样性能测验条例，用以推动中国家禽育种工作的发展。