羊毛含灰分1%～3%，其中有钾、钙、钠、铝、硅、铁和硫的氧化物，以及微量的氯和磷化合物。影响毛成分的因素除家畜种类外，尚有年龄、性别、毛纤维的不同部位及类型、饲料、饲养管理等。含硫是毛纤维化学成分的重要特点，含硫量与毛细度有关，细毛含硫多，粗毛含硫少。毛纤维上端因日晒雨淋等影响，含硫量一般不及毛纤维下端高。
家畜被毛中所含的各种化学成分。毛是多种元素组成的角蛋白纤维，主要由碳、氧、氮、氢、硫五种元素组成。以羊毛为例，其含碳约50%、氧21%～24%，氮15%～21%，氢6%～7%、硫3%～4%。角蛋白中含有较多量的含硫氨基酸。羊毛角蛋白中含胱氨酸9.0%、蛋氨酸0.4%、缬氨酸3.4%、亮氨酸7.2%、苏氨酸4.7%、苯丙氨酸1.9%、色氨酸0.6%、赖氨酸3.2%、精氨酸20.0%、组氨酸1.1%。羊毛含灰分1%～3%，其中有钾、钙、钠、铝、硅、铁和硫的氧化物，以及微量的氯和磷化合物。影响毛成分的因素除家畜种类外，尚有年龄、性别、毛纤维的不同部位及类型、饲料、饲养管理等。含硫是毛纤维化学成分的重要特点，含硫量与毛细度有关，细毛含硫多，粗毛含硫少。毛纤维上端因日晒雨淋等影响，含硫量一般不及毛纤维下端高。无髓毛比有髓毛含有较多的硫，死毛含硫量最低；营养水平的高低不仅影响家畜皮毛发育与毛产量，而且影响毛的质量。营养缺乏将造成毛纤维变细，形成“饥饿痕”，失去正常弹性、强度和伸度。饲料中缺乏胱氨酸、铜、硫等，毛纤维丧失弯曲度，弹性与强度下降；饲养管理不当，如被毛长时间受水浸渍或粪尿污染，将变黄变脆成为黄残毛。一般而言，毛纤维自上而下各部分的变化主要受环境影响，而每根纤维间的差异则主要由遗传决定。全年营养水平不均衡对毛细度和质量的影响极大。
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