中国的地方鸡品种,体型较大,近肉用型。产于上海市南汇、奉贤、川沙等县的沿海一带,因产地位于黄浦江以东,故称浦东鸡。由于羽毛和喙、胫都是黄色,又称“九斤黄”。雏鸡绒毛黄色,少数个体的头部有褐色条带。成年公鸡的羽毛有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种,但主翼羽及副翼羽的半面大多呈黑色,覆翼羽金黄色或带黑色,尾羽、镰羽墨绿色有光泽。
中国的地方鸡品种,体型较大,近肉用型。产于上海市南汇、奉贤、川沙等县的沿海一带,因产地位于黄浦江以东,故称浦东鸡。由于羽毛和喙、胫都是黄色,又称“九斤黄”。
雏鸡绒毛黄色,少数个体的头部有褐色条带。成年公鸡的羽毛有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种,但主翼羽及副翼羽的半面大多呈黑色,覆翼羽金黄色或带黑色,尾羽、镰羽墨绿色有光泽。成年母鸡全身黄色,羽片的端部或边缘常有黑色斑点,因而成为黄麻色;颈羽有黑色斑点,如羽鳞;主翼羽及尾羽有的黑色。单冠,公鸡冠高而直立,母鸡冠较小。冠、肉垂、耳叶都是红色,虹彩黄色(彩图145)。
成年体重公鸡3.5千克左右,母鸡2.8~3.0千克。早期生长较慢,2月龄后生长加快,90日龄时,平均体重公鸡约1.6千克。成年鸡屠宰测定,半净膛率公母鸡都是85%左右;全净膛率公鸡80%左右;母鸡77%左右。开产日龄200多天,年产蛋量约130个,平均蛋重58克左右,蛋壳浅褐色。公母配比1∶10,受精率达90%以上。就巢性强。
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