反映乳房大小、形态和质地等发育状况的指标。这类性状具有中等遗传力,与产奶量有密切关系,在奶牛选种上具有重要意义。它的好坏受母牛年龄、胎次、运动场条件、挤奶技术及乳房护理因素的影响。乳房形状按乳房的形态和大小可分为:①盆状乳房。乳房大而深,前伸后延,乳房后缘明显突出于两股之后,乳镜宽,乳房横径大于纵径,四个乳区发育匀称,底线平坦,乳头大小适中,整个乳房呈浴盆状。②碗状乳房。
反映乳房大小、形态和质地等发育状况的指标。这类性状具有中等遗传力,与产奶量有密切关系,在奶牛选种上具有重要意义。它的好坏受母牛年龄、胎次、运动场条件、挤奶技术及乳房护理因素的影响。
按乳房的形态和大小可分为:①盆状乳房。乳房大而深,前伸后延,乳房后缘明显突出于两股之后,乳镜宽,乳房横径大于纵径,四个乳区发育匀称,底线平坦,乳头大小适中,整个乳房呈浴盆状。②碗状乳房。容积较盆状乳房小,前伸后延,乳房后缘夹于两股之间,乳房横径稍大于或等于纵径,整个乳房呈碗状。③圆形乳房。乳房后缘稍夹于两股之间,前缘与腹壁有明显界线,附着面积较小,横径略小于纵径,整个乳房呈圆球形。一般乳房的大小,常常被用于乳房泌乳能力的测定。
另外还有由于韧带松弛而形成的下垂乳房(底线低于飞节)和由于四个乳房区发育不匀称而形成的漏斗状乳房或山羊乳房(图)。
乳房形状
可分为:①腺质乳房。腺体组织约占75%~80%,结缔组织和脂肪组织占20%~25%。皮薄,毛细而稀疏,富有弹性,挤奶前后,乳房容积变化大,挤奶后乳房后部形成许多皮肤皱褶。②肉质乳房。结缔组织、脂肪组织比例过大,腺体组织相对减少,皮厚,毛粗而密,缺乏弹性,挤奶前后容积变化不明显,即使容积大,产乳量也比较低。
各种乳房类型中,盆状乳房、腺质乳房属理想类型,产乳量高,在选种时应给予高度重视;碗状乳房、圆形乳房属于较好类型;下垂乳房、漏斗乳房、山羊乳房和肉质乳房均属畸形,在选种时应淘汰。
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