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维持需要

维持家畜体重和体组织成分不变的营养需要量。生产活动中仅成年休闲家畜、不孕母畜或不用于配种公畜接近于维持状态。维持需要是生产活动的基础,约占能量总需要量的25%~70%。生产性能愈低,生产周期愈长,维持需要相对量愈高;提高生产性能,缩短生长周期则有利于降低维持消耗,提高家畜生产经济效益。能量需要较基础代谢约高40%~50%。影响维持状态能量需要的主要因素有:①家畜活动量。

维持家畜体重和体组织成分不变的营养需要量。生产活动中仅成年休闲家畜、不孕母畜或不用于配种公畜接近于维持状态。维持需要是生产活动的基础,约占能量总需要量的25%~70%。生产性能愈低,生产周期愈长,维持需要相对量愈高;提高生产性能,缩短生长周期则有利于降低维持消耗,提高家畜生产经济效益。

能量需要

基础代谢约高40%~50%。影响维持状态能量需要的主要因素有:①家畜活动量。舍饲家畜活动耗能约为基础代谢的20%,放牧则增加到50%~100%。②环境温度。随气温下降,维持体温耗能增加,并因采食量增加导致饲料消化率降低,维持需能增多。气温升高超过临界温度,家畜呼吸心跳加速,为排除剩余体热需消耗额外能源。③年龄。幼龄家畜单位体重基础代谢高于成年。④生理状态。处于生产状态的家畜,因采食量多,代谢活动强而耗能高于休闲家畜。品种、性别、体况、被毛、日粮组成等对维持能量需要亦产生一定影响。

蛋白质需要

主要补充家畜内源尿氮、代谢粪氮和脱落毛发皮屑中氮的损失。内源尿氮约相当于140毫克W0.75,受家畜原营养状况影响;代谢粪氮变化较大。家畜代谢粪氮与内源尿氮之比,单胃家畜(猪、禽等)约40%,食草非反刍家畜(马、兔等)约60%,反刍家畜约80%。脱落毛发皮屑的损失极少,如牛日损耗氮仅0.02克W0.75。计算蛋白质实际需要量时,尚需估计饲料蛋白质的利用效率。

矿物质和维生素需要

受测定方法、吸收率、动物体内贮存等因素影响,不易确定。不同种属家畜主要矿物元素建议量(占饲料干物质比例):钙0.18%~0.3%,磷0.18%~0.28%,钠0.1%~0.35%,铁40~100毫克/千克,锌32~40毫克/千克,铜3~10毫克/千克,锰20~40毫克/千克,碘、钴、硒各为0.1毫克/千克。维生素A维生素D与体重呈正比,按每100千克体重计,前者为6600~8800国际单位,后者为90国际单位。