动物对脂肪的营养要求量。饲料中的有机养分，除供给动物维持生命活动和生产的需要外，有多余时均能转变为体脂肪贮存在体内。即饲料中的脂肪、碳水化合物和蛋白质均可在动物体内转变成体脂肪。故动物对脂肪无特定的需要，实际上只有对必需脂肪酸的需要。在美国科研委员会（NRC，1984）家禽营养需要中对蛋用鸡、肉用鸡、火鸡、鹌鹑的亚油酸需要量规定为日粮的1.0%（范围在0.8%～1.0%）。在中国鸡饲料标准（ZBB43005-86）中，对蛋用鸡、肉用鸡的亚油酸需要量规定为日粮的1.0%。除了必需脂肪酸的需要外，日粮的全部能量都可以由碳水化合物供给。因此，不需要脂类作为日粮的能源。但如果给动物喂以无脂的纯合日粮，因作为脂溶性维生素溶剂的脂肪缺乏，又会产生脂溶性维生素的缺乏。
动物对脂肪的营养要求量。饲料中的有机养分，除供给动物维持生命活动和生产的需要外，有多余时均能转变为体脂肪贮存在体内。即饲料中的脂肪、碳水化合物和蛋白质均可在动物体内转变成体脂肪。故动物对脂肪无特定的需要，实际上只有对必需脂肪酸的需要。在美国科研委员会（NRC，1984）家禽营养需要中对蛋用鸡、肉用鸡、火鸡、鹌鹑的亚油酸需要量规定为日粮的1.0%（范围在0.8%～1.0%）。在中国鸡饲料标准（ZBB43005-86）中，对蛋用鸡、肉用鸡的亚油酸需要量规定为日粮的1.0%。
除了必需脂肪酸的需要外，日粮的全部能量都可以由碳水化合物供给。因此，不需要脂类作为日粮的能源。但如果给动物喂以无脂的纯合日粮，因作为脂溶性维生素溶剂的脂肪缺乏，又会产生脂溶性维生素的缺乏。
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