中国猪种按其地域分布和特征特性进行的类群分组。中国猪种的分类说法不一，有按毛色和体形大小分类的，有按地域结合生产性能分类的，近年也有按染色体带型或遗传标记分类的。

1934年李正谊提出按毛色分白、黑、花三种类型。继之，瓦格纳（W.Wagner，1936）、许振英（1950）、费利普（Fillip，1948）等提出分华北型和华南型两种。20世纪50年代张仲葛教授在华北型与华南型基础上，提出中间型，将中国猪种分为三个类型。1973年《中国猪种》和1986年《中国猪品种志》对中国地方猪种根据其来源、地域分布、生产性能划分为6个类型。

分布于秦岭和淮河以北。其代表猪种为东北地区的民猪，西北地区的八眉猪和淮河流域的淮猪。体型较大，头直嘴长，背腰狭窄，臀部倾斜，四肢粗壮，皮厚毛密，鬃毛发达，冬季密生绒毛，被毛多黑色。性成熟早，母猪3～4月龄开始发情，繁殖力强。经产母猪产仔数大多在12头以上。腹腔脂肪沉积量大，肉味香浓。

分布于中国南部。以云南的滇南小耳猪、福建的槐猪和海南省的海南猪为典型代表。体格偏小，头较小，面微凹，耳竖立或向两侧平伸，体躯短而宽，腿臀丰满，四肢短，骨骼细小，皮薄毛稀，鬃毛短小，毛色多为黑或黑白花。性成熟比华北型猪早，繁殖力低，平均产仔8～10头，乳头5～6对。华南型猪幼龄生长较快，体重超过80千克时增重速度减慢。胴体背膘厚，腹脂多，肉质细嫩。

分布于长江以南，北回归线以北，大巴山、武陵山以东，包括湖南、湖北、江西和浙江南部以及福建、广东和广西北部的广大地区，此外在安徽和贵州的局部地区也有分布。以浙江的金华猪、广东的大花白猪、湖南的宁乡猪以及分布于华中地区和广西的两头乌猪为主要代表。体型大于华南型猪，头中等大小，耳向上或平向前伸，背腰较宽，且多下凹，腹大下垂，体呈圆桶形，骨骼较细，毛色以黑白花为主，头尾多为黑色。性情温顺，早熟易肥，繁殖力中等偏高，每胎产仔10～13头，乳头6～8对，生长迅速，经济利用期早，肉质细嫩。

分布于长江中下游及东南沿海的狭长地带，包括台湾省西部的沿海平原。由华北型和华中型猪杂交而成。特点是繁殖力高，成年母猪产仔数均在13头以上，产仔16～20头者也不罕见，最高达30头以上。乳头多在8对以上。额宽，耳大下垂，背腰稍宽，较平直或微凹，腹较大，骨骼粗壮，皮厚而松软，且多皱褶。毛色为黑色，间有白斑。以分布于太湖流域的太湖猪为主要代表，江苏的姜曲海猪、浙江的虹桥猪和台湾的桃园猪等都属这一类型。

分布于四川盆地和云南、贵州的大部分以及湖南、湖北的西部地区。由于高原、山地、盆地、丘陵等地形纵横交错，自然条件和农耕制度差别大，所包括的猪种也不尽相同。一般特色是体格稍大，头大，额面多横行皱纹，且有旋毛，背腰宽而凹陷，腹大略下垂，四肢粗短，毛色以全黑或“六白”（或不完全“六白”）为多，也有黑白花和少量红毛猪。产仔数偏少，经产母猪产仔8～10头，乳头6～7对。对各种条件适应性强，杂交配合力良好。以四川内江猪、荣昌猪和云南、贵州、四川三省接壤处的乌金猪为主要代表。

主要分布于青藏高原，品种数和头数均较少，以藏猪为主要代表。体型小，形似野猪。头狭长，嘴呈锥形，耳小竖立，背窄微弓，腹紧凑，臀倾斜，四肢强健，系短有力，蹄质坚实，毛长而密，丛生绒毛，以黑色和黑灰色为多，也有红色和黑白花的。善奔跑，耐饥寒，心肺发达，适应于高原低气压和恶劣的气候条件下放牧饲养。生长慢，较晚熟，一般年产1胎，每胎产仔5～6头，乳头以5对居多。胴体瘦肉率52%左右。

中国猪种除按上述分类外，还可按生产性能和来源分为地方猪种、培育猪种和引入猪种（见中国猪品种资源）。中国的猪种在种质起源上已开展了染色体带型和遗传标记分类的研究，但尚待系统的归纳和总结，以得出科学的猪种分类。