潮湿时表面产生稀疏的白霉（病菌包囊梗和孢子囊），果实内部软腐，随后逐渐失水，形成僵果，残留在枝上。幼苗期受害引起猝倒。病因病原物是辣椒疫霉（Phytophthora capsici Leon.），属卵菌，霜霉目。寄主范围广，除辣椒外，还可侵染茄子和番茄、甜瓜等。菌丝无隔，无色，偶有呈瘤状或结节状膨大。孢子囊卵圆形、长圆形或扁圆形，无色，单胞，顶端乳头状突起明显，偶有双乳突。
由辣椒疫霉引起叶、枝、茎、果实坏死的一种真菌病害。美国1918年首次报道，中国江苏1940年最早报道。
世界性分布，中国各地发生普遍，近年来在广东南部、云南及长江流域尤为严重。叶、茎及果实均被害。叶片上初生暗绿色病斑，继变褐色，最后整叶软腐、枯死。茎被害部位黑褐色至黑色，如被害茎尚未木质化则明显缢缩，病部上端枝叶枯死。果实受害多从蒂部开始，水浸状、暗绿色，边缘不明显，扩大后可遍及整个果实，潮湿时表面产生稀疏的白霉（病菌包囊梗和孢子囊），果实内部软腐，随后逐渐失水，形成僵果，残留在枝上。幼苗期受害引起猝倒。
病原物是辣椒疫霉（Phytophthora capsici Leon.），属卵菌，霜霉目。寄主范围广，除辣椒外，还可侵染茄子和番茄、甜瓜等。菌丝无隔，无色，偶有呈瘤状或结节状膨大。孢子囊卵圆形、长圆形或扁圆形，无色，单胞，顶端乳头状突起明显，偶有双乳突。孢子囊成熟脱落后，多带有较长的柄。卵孢子浅黄色，圆形或近圆形。病菌生长发育最适温度28～30℃，最高37℃，最低10℃，产生游动孢子最适温度为25℃。在油菜籽琼脂培养基上能产生大量的孢子囊。品种间抗病性有差异，甜椒类常不抗病，辣椒类比较抗病或耐病。连作时间长，地势低洼，过于密植，氮肥过重，均易引起发病。温湿度与病害发生关系非常密切，气温在20～30℃时适合孢子囊产生，在25℃左右时最适合游动孢子的产生和侵入。
病菌主要以卵孢子和厚壁孢子在土中或留在地上的病残体内越冬。产生孢子囊进行初侵染，以后又引起再侵染。孢子囊通过雨水、风雨和灌溉水传播。萌发时可直接产生芽管或游动孢子。如气温适宜，连日降雨，菜地排水不良，加之病菌潜育期短，再侵染次数多，很快导致病害流行，如遇干旱或控制浇水，病害不再发展。广州地区5月至8月气温较高，又值雨季，降水量常超过200毫米以上，容易流行。一般大田发病在5月中旬至5月下旬开始，6月下旬至7月下旬为盛发期。南方始发期较早，北方始发期较晚。
发病严重地区，宜选抗病品种种植；避免与茄科、葫芦科作物连作，实行3年以上的轮作；加强田间管理，高畦栽植，使株行间通风透光；发病初期喷施甲霜灵、瑞毒霉、杀毒矾、可杀得101等杀菌剂。
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